Hovězí dušené na zelenině

Postup přípravy

1. Na sádle osmažíme na kostičky nakrájenou zeleninu, když trochu osmahne, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme. Přidáme osolené a opepřené maso a že všech stran opečeme.

   Jak nakrájet cibuli

2. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka. Hotové maso vyjmeme, dáme do rendlíku a přikryjeme pokličkou.
3. Šťávu necháme vysmahnout a zaprášíme moukou, když se mouka upraží, podlijeme vývarem a provaříme.
4. Maso nakrájíme a dáme do omáčky prohřát.

   TIP Rozdělení hovězího masa