Dušené hovězí se zeleninou

Mirusha Kuchařka: Mirusha

Hovězí maso 5 názorů

Suroviny

300 g hovězí kližky
plátek anglické slaniny (cca 1 cm)
1 velká cibule
3 střední mrkve
3 vrchovaté lžíce sterilovaného hrášku
2 větší růžičky květáku
2 vrchovaté lžíce tmavé jíšky Knoor
500 ml hovězího vývaru
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky. Slaninu dáme do kastrolu a necháme vyškvařit. Pokud pustila málo tuku, přidáme trochu oleje a přisypeme cibuli, kterou necháme mírně zhnědnout. Přidáme nakrájené maso, necháme zatáhnout, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Dusíme cca hodinku, do změknutí masa.

  2. Mezitím si očistíme zeleninu, mrkev nakrájíme na kolečka, květák rozebereme na malé kousky a i s hráškem přidáme k podušenému masu. Podle potřeby dolejeme vývarem a dál vaříme, dokud není zelenina měkká. Zahustíme hotovou jíškou, popřípadně dochutíme. Jako vhodnou přílohu doporučuju šťouchané brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušené hovězí se zeleninou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-*Já bych si určitě pochutnala:-p+3:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mirusha: asi jsem taky nějak nezapojila mozek!!:-O:-D

    Odpovědět

  • Mirusha Mirusha(autorka receptu)

    Tak jsem tam přidala slovíčko, snad je to lepší...:-) Dneska mi dala ta naše malá cácorka zabrat, takže jsem nad postupem nedokázala zapojit mozek...:-8:-D

    Odpovědět

  • Mirusha Mirusha(autorka receptu)

    Nene, je to tam i napsáno, že maso dusíme cca hodinku a mezitím si očistíme zeleninu, kterou pak přidáme k masu :-) zkusím to nějak líp zformulovat v receptu, dneska už mi to nějak nemyslí :-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mirusho, tu zeleninu dáváme téměř rovnou s masem? Není pak rozvařená? Hovězí se přece jen dusí déle. Jinak krásná fotka a jídla tady toho typu mám moc ráda a ráda je vařím.;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí se zeleninou hovězí kostky se zeleninou dušený hovězí krk dušené hovězí kostky dušené hovězí dušené hovězí maso se zeleninou hovězí kližka se zeleninou hovězí krk dušený hovezi kousky se zeleninou hovězí s dušenou zeleninou hovězí krk se zeleninou hovězi ze zeleninou hovězí líčka na mrkvi a hrašku dušene hovězí recept dušené hovězí maso s kořenovou zeleninou hovězí dušené na zelenině dušené hovězí na zelenine hovězi dušeny krk dušená kližka se zeleninou hovězí kližka recepty