Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-tykvová polévka

Name: Brokolicovo-tykvová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 brokolice; 500 g očistěné tykve; 3 snítky majoránky; 150 g uzené slaniny; 1 pórek (bílá část); sůl

tejaja

2 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

2. 4. 2023 19:01

1 1 brokolice

500 g 500 g očistěné tykve

3 snítky 3 snítky majoránky

150 g 150 g uzené slaniny

1 1 pórek (bílá část)

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	6 423 kJ / 1 535 kcal
Bílkoviny	32,75 g
Tuky	128,50 g
Vláknina	35,50 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	45,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tekvicu nakrájame na kocky, brokolicu rozoberieme na ružičky a spolu s majoránkou v osolenej vode povaríme 10 minút.
Potom stonky majoránky vyberieme a zeleninu rozmixujeme dohladka.
Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme.
Pridáme na tenké kolieska narezaný pór a spolu orestujeme.
Polievku v tanieri posypeme opraženou slaninou s pórom.
TIP Jak nejlépe uchovat a zpracovat brokolici