Pečené cuketové placky se sýrem
Suroviny
- 2 cukety (cca 500 g)
- 2 vejce
- 150 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- oregano
- 1 lžíce petrželové natě
- pepř
- 1 lžíce Hrašky na zahušťování
- sůl (já nedávám, sýr je slaný dost)
Postup přípravy receptu
Najprv zapneme rúru a dobre ju vyhrejeme na 190°C.
Cuketu nastrúhame nahrubo, syr najemno, cibuľu nakrájame nadrobno.
K zelenine pridáme oregano, čierne korenie, vajcia, prelisovaný cesnak, Hrašku a sekanú vňať. Dobre premiešame.
Na plech (použiť teflónovú fóliu alebo pečiaci papier) dávame lyžicou zeleninovú zmes a vytvarujeme placky veľkosti a hrúbky fašírok. Ihneď dáme do rúry piecť.
Upečené placky dáme na tanier a ihneď podávame, ale dobré sú aj vychladnuté.
Poznámka od kuchařky
Cukety používame malé, do 25 cm, nie prerastené.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené cuketové placky se sýrem
-
Anna Kocikova: Drahuška, prerastené cukety sa nehodia, obsahujú príliš veľa vody. Ak by sa použila prerastená cuketa, bolo by treba riadne zahusťovať, a to už by nebolo ono. Ostatne, cukety sa majú zberať a konzumovať mladé, nie prerastené. Také, aké ich kúpite v obchode .
K tej Hraške, ja na nej "neujíždím", ale nemám rada zahusťovanie múkou ani strúhankou. Varím minimum vecí, ktoré treba zahusťovať. Kým nebola Hraška, podobné veci som dohusťovala detskou krupičkou. Hraška je lepšia. Kto má radšej Solamyl, dá Solamyl. -
PipiDlouhaPuncocha: Áno, môžeš zahustiť podľa svojej chuti čímkoľvek, len dávaj skutočne nevyhnutné množstvo.
-
PipiDlouhaPuncocha: Určutě ano
Jednu dobu jsem také"ujížděla"na hrašce,ale nyní,když nemám zdroj,tak se vracím ke straému osvědčenému solamylu
V tomto rcp 1 lžíce hrašky nehraje žádnou roli
Co se týká cuket,lze použít i přerostlé,stačí vydlabat vitřek,na chuti to nic nemění. -
Vypada moc hezky k vyzkouseni
Dotaz, kdyz ,bohuzel, nemam hrasku, mohu pouzit treba .... solamyl? Mouku bych rada vynechala...
