Piškotová roláda s jablky I.

Postup přípravy

1. Jablka nastrouháme a poklademe na plech s pečicím papírem. Posypeme skořicovým cukrem.
2. Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem.

   Videonávod: Jak vyšlehat piškotové těsto

3. Těsto rovnoměrně nalijeme na jablka a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 10 minut.
4. Po upečení položíme na piškot pečicí papír a přiklopíme válem. Pomocí válu plech obrátíme a odstraníme pečicí papír z jablek. Pak horké stočíme do rolády a necháme vychladnout.

   TIP Oblíbené recepty na piškotovou roládu