Špagety s žampionovou omáčkou a vínem
Další z receptů na oblíbené špagety, tentokrát ve vegetariánské bezmasé verzi, zato s vůní vína a příchutí Itálie. Poznámka autora vám uvede na pravou míru souvislosti s používáním oblíbeného olivového oleje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 656 kJ / 874 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,84 g |
Tuky | 54,41 g |
Vláknina | 21,96 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 129 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 33,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi necháme rozehřát olivový olej a mezitím si nakrájíme cibuli a česnek.
Krok 2: Necháme ji následně orestovat, aby patřičně změkla a trošku zezlátla.
Krok 3: Přidáme nakrájené žampiony a pořádně je promícháme s cibulkou a necháme lehce prosmažit.
Krok 4: Následně je přikryjeme pokličkou a necháme chviličku podusit, aby pustily šťávu. Přihodíme koření podle chuti a osolíme.
Krok 5: Přidáme bílé víno, pořádně promícháme a necháme odpařit alkohol. Tímto krokem získáme příjemnou kyselost a velmi příjemnou italskou atmosféru. Místo vína můžeme samozřejmě kápnout trošičku citronu.
Krok 6: Nakonec zalijeme smetanou a necháme chviličku povařit.
Krok 7: Uvaříme si špagety a nebo jakékoliv jiné těstoviny a můžeme podávat ozdobené snítkou petržele.
Zveřejněno 14. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špagety s žampionovou omáčkou a vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2VzY
Moje poznámka
Špagety s žampionovou omáčkou a vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2VzY
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule bílá,
česnek,
olej olivový,
sůl,
pepř,
koření provensálské,
ořech muškátový,
víno bílé,
smetana na vaření,
těstoviny špagety
Komentáře (2)