Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Vývar z kostí dokáže postavit na nohy a být nápomocný i při nachlazení. S tímto receptem připravíte chutný vývar raz dva. Do něj pak jen přidáte na másle restovanou zeleninu a hrst těstovinové rýže k zahuštění. S čerstvou bylinkou rozvoní vaši kuchyni.
Suroviny pro 1 litr
1litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 006 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,04 g |
| Tuky | 10,70 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 16,04 g |
Postup přípravy
přecedíme, vložíme orestovanou zeleninu a znovu přivedeme k varu. Přidáme těstovinovou rýži, obrané kousky masa z kostí a na mírném stupni tepla povaříme do změknutí. Krok 3: Dochutíme solí, pepřem a libečkem, kdo nemá rád libeček dá petrželku nebo pažitku a ihned podáváme.
Zveřejněno 25. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkj9
Moje poznámka
Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkj9
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 26 minutami
Vánoční vlny
Přidáno před 2 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 3 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 1 hodinou
Rýže dušená v troubě
Mexico před 2 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 4 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 4 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 4 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 4 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 4 hodinami
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 4 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Stepanka.M. před 4 hodinami
Vepřový guláš VI
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
máslo,
olej,
mrkev,
celer,
celer,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření,
pepř černý,
rýže těstovinová,
libeček,
voda
Komentáře (11)
toš tady bych přidal ještě aspoň nehjaký ten slepičí ,,koráb,, , aby tam teho masa a slepičího sádla bylo trochu víc a polívka mněla taky nejaké ,,oči,, .
Proto že si pamatuju, jak u nás se dělávala vždycky svatební polévka, kde bylo všechno moýžné, aby polívka mněla takzzvaný grunt. Samozřejmně nevěsta s ženichem dostali jeden talířek a v něm tu silnou polívku , a hlavně plno kostí. Jinak se nosila i slepice na polívku do kůta, když se žena vrátila do z porodnice. Tak já mám zafixované tyto postupy. Tím nechci ponížit nijak tento recept. Samozřejmně do polívky se dávaly domácí na tenko narájené nudle . Do těsta na nudle sem já dával vždycky trochu podravky, lehce vyválel, osušil a potom zavařoval přímo v hrnci. Jsou nekeří, kteří je vaří zvlášť stejně jak zeleninu a dají do misek. To je sice pohledné na oko, ale pokud není polévka přímo vařící, tak přidáním těchto příloh polívku ochladí, a masnota zůstáva na lžičce, což .... . A navíc, slepičí polévka bez játrových knedlíčků, klasických moravských s majoránků a česnekem u nás se nepodává.
,,toš teda tak,,
já vám neberu vaše vaření a servírování, jen sem si zavzpomínal jak jsem vaříval a jaký je u nás zvyk, když vaříme ve větším takovou polívku.
Klidně si vařte podle svojeho .
Já to bral pro doplnění a inspiraci případným čtenářům , jak se i tato polívka dá podle nás , okolí Kyjova ještě doupravit. ,,toš teda tak,,
Maruško, zkoušela jsi někdy vývar ze skeletu pečeného kuřete a obranych kostí? Zkus někdy.