Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Vývar z kostí dokáže postavit na nohy a být nápomocný i při nachlazení. S tímto receptem připravíte chutný vývar raz dva. Do něj pak jen přidáte na másle restovanou zeleninu a hrst těstovinové rýže k zahuštění. S čerstvou bylinkou rozvoní vaši kuchyni.
Suroviny pro 1 litr
1litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 006 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,04 g |
| Tuky | 10,70 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 16,04 g |
Postup přípravy
přecedíme, vložíme orestovanou zeleninu a znovu přivedeme k varu. Přidáme těstovinovou rýži, obrané kousky masa z kostí a na mírném stupni tepla povaříme do změknutí. Krok 3: Dochutíme solí, pepřem a libečkem, kdo nemá rád libeček dá petrželku nebo pažitku a ihned podáváme.
Zveřejněno 25. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkj9
Moje poznámka
Polévka z kuřecích kostí s těstovinovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkj9
Nejnovější recepty
Sušená rajčata
Přidáno před 1 hodinou
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 2 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 2 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 4 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 18 minutami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 1 hodinou
Dýňový perník
Denisa26 před 1 hodinou
Jablkový závin
Ajenka80 před 2 hodinami
Kapustová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
PetulkaB73 před 2 hodinami
Dýně jako kompot
Pavel123 před 3 hodinami
Masová směs s bramboráčky
RabaRoman před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Marceta před 4 hodinami
Cookies s čokoládou
Marceta před 4 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
máslo,
olej,
mrkev,
celer,
celer,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření,
pepř černý,
rýže těstovinová,
libeček,
voda
Komentáře (11)
toš tady bych přidal ještě aspoň nehjaký ten slepičí ,,koráb,, , aby tam teho masa a slepičího sádla bylo trochu víc a polívka mněla taky nejaké ,,oči,, .
Proto že si pamatuju, jak u nás se dělávala vždycky svatební polévka, kde bylo všechno moýžné, aby polívka mněla takzzvaný grunt. Samozřejmně nevěsta s ženichem dostali jeden talířek a v něm tu silnou polívku , a hlavně plno kostí. Jinak se nosila i slepice na polívku do kůta, když se žena vrátila do z porodnice. Tak já mám zafixované tyto postupy. Tím nechci ponížit nijak tento recept. Samozřejmně do polívky se dávaly domácí na tenko narájené nudle . Do těsta na nudle sem já dával vždycky trochu podravky, lehce vyválel, osušil a potom zavařoval přímo v hrnci. Jsou nekeří, kteří je vaří zvlášť stejně jak zeleninu a dají do misek. To je sice pohledné na oko, ale pokud není polévka přímo vařící, tak přidáním těchto příloh polívku ochladí, a masnota zůstáva na lžičce, což .... . A navíc, slepičí polévka bez játrových knedlíčků, klasických moravských s majoránků a česnekem u nás se nepodává.
,,toš teda tak,,
já vám neberu vaše vaření a servírování, jen sem si zavzpomínal jak jsem vaříval a jaký je u nás zvyk, když vaříme ve větším takovou polívku.
Klidně si vařte podle svojeho .
Já to bral pro doplnění a inspiraci případným čtenářům , jak se i tato polívka dá podle nás , okolí Kyjova ještě doupravit. ,,toš teda tak,,
Maruško, zkoušela jsi někdy vývar ze skeletu pečeného kuřete a obranych kostí? Zkus někdy.