Rychlá ostrá bramboračka

Name: Rychlá ostrá bramboračka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 brambor; 1 kousek pórku (15 cm vcelku); 2 mrkve; 2 stroužky česneku; 10 kuliček nového koření; 10 kuliček celého pepře; 2 lžíce majoránky; 1 lžička chilli oleje; K dokončení:; 1 jarní cibulka; sušený chléb (na kostičky)

Podzimní čas si žádá teplou polévku na zahřátí. Když do skromného základu bramborové polévky s pórkem a mrkví přidáte pořádnou porci česneku a chilli oleje, zahřeje vás stoprocentně! Bacily ani zima nebudou mít šanci.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 180 kJ / 521 kcal
Bílkoviny	12,04 g
Tuky	7,91 g
Vláknina	20,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	90,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit 1 celou mrkev s pórkem a kořením. Nakrájíme druhou mrkev a brambory na drobné kostičky a přidáme do hrnce. Po změknutí veškerých surovin vyjmeme pórek. Celou uvařenou mrkev nakrájíme na větší kousky (stačí i v hotové polévce lžící). Krok 2: Polévku osolíme, přidáme majoránku a nakrájený česnek. Provaříme a dochutíme do žádoucí chuti chilli olejem. Krok 3: Na talíři podáváme s jarní cibulkou a sušeným chlebem nakrájeným na kostičky.

Dáme vařit 1 celou mrkev s pórkem a kořením. Nakrájíme druhou mrkev a brambory na drobné kostičky a přidáme do hrnce. Po změknutí veškerých surovin vyjmeme pórek. Celou uvařenou mrkev nakrájíme na větší kousky (stačí i v hotové polévce lžící).
Polévku osolíme, přidáme majoránku a nakrájený česnek. Provaříme a dochutíme do žádoucí chuti chilli olejem.
Na talíři podáváme s jarní cibulkou a sušeným chlebem nakrájeným na kostičky.

TIP: Další podzimní polévky k vyzkoušení

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2023

Poznámka autora Chlebajez

Bramboraček je hodně, ale jako rychlovku bez emocí a strachu z vaření ji zvládne i začátečnický kuchař.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá ostrá bramboračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE7z2

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 120 min

Poctivá bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

angie5 30 min

Babiččina bramboračka Videorecept

Babiččina bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 50 min

Bramboračka "grunt"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Dýňová bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 45 min

Zobrazit více

Uzené koleno z trouby