Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Malé sladké rohlíčky z kynutého těsta, pečené dozlatova, krásně křupnou v ústech a vy ucítíte příjemnou chuť čokolády. Ze stolu budou mizet opravdu rychle a všem vašim strávníkům se budou dělat jen boule za ušima.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 252 kJ / 4 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,89 g |
| Tuky | 268,66 g |
| Vláknina | 22,68 g |
| Cholesterol | 986 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 503,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Mouku prosejeme, vmícháme sůl a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
Zveřejněno 24. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Moje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Nejnovější recepty
Brynzové halušky
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 9 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 9 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svačinové sendviče
Kajkajak před 5 minutami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 57 minutami
Jarní salát
Kajkajak před 1 hodinou
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 2 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 3 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 3 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 3 hodinami
Tiramisu od Itala
Chasti před 3 hodinami
Krupicová kaše
Lida.Rose před 3 hodinami
Romadurová pomazánka
kulaslf před 4 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka sojová,
sůl,
vejce,
žloutek,
cukr,
mléko,
olej řepkový,
droždí čerstvé,
kůra citronová,
čokoláda,
máslo,
vejce
Komentáře (3)