 se sezamem){kind=small}
Veky (večky) se sezamem
Z kynutého těsta upečete dvě klasicky velké veky nebo čtyři menší večky, které jsou velikostně někde mezi vekou a bagetou. Krajíčky z nich namažete jemnou pomazánkou a pouze maličko přizdobíte. Střída pečiva je příjemně cítit sezamem a to s jednoduchou oblohou nádherně chuťově ladí.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 176 kJ / 2 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,35 g |
| Tuky | 74,09 g |
| Vláknina | 16,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,02 g |
| Sacharidy | 368,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na omládek dobře promícháme a necháme hodinu kynout.
Krok 2: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin, uhněteme a dobře propracujeme těsto, které necháme zakryté v míse cca hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto z nádoby vytáhneme, na desce stolu lehce propracujeme a rozdělíme na 3-4 kusy. Z každého vytvarujeme delší a tenčí večky (kratší a širší bagety), které před pečením opět necháme asi 30 minut nakynout.
Krok 4: Kdo chce upéct klasicky velké veky, rozdělí jen na poloviny a z každé vytvaruje větší veku, obě pak vedle sebe na plechu nechá vykynout.
Krok 5: Na plechu pak nakynuté večky dobře postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / 25-30 minut).
Zveřejněno 27. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veky (večky) se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2JE
Moje poznámka
Veky (večky) se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2JE
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 7 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 3 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 4 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 5 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 5 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 7 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 7 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 7 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 8 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 9 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 10 hodinami
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
sladěnka,
voda,
sůl,
olej,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
semínka sezamová
Komentáře (7)