Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Name: Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g čerstvého smetanového sýru; 50 g jemně nastrouhaného sýru (ementál, gouda); 20 g změklého másla; 1 lžíce majonézy; pesto z medvědího česneku; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; mandle ke zdobení (nebo jiné ořechy); pečivo; Pesto:; 150 g listů medvědího česneku; 15 g soli; 100 ml olivového oleje; 100 g loupaných mandlí (nebo vlašských ořechů); 60 g parmezánu

Medvědí česnek se svojí aromatickou vůní láká ke sběru zejména na začátku jara. Můžeme si z něj připravit mnoho různých pokrmů. V tomto receptu připravíme pesto z jeho listů, s ořechy a sýrem. To pak použijeme do lahodné sýrové pomazánky.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 662 kJ / 2 548 kcal
Bílkoviny	94,44 g
Tuky	223,30 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	185 mg
Sodík	8,47 g
Sůl	20,75 g
Sacharidy	31,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme pesto z medvědího česneku. Do nádoby mixéru dáme dobře omyté a osušené listy medvědího česneku. Přilijeme olivový olej, přidáme sůl a mixováním vytvoříme hustou kaši. Přidáme oloupané a nastrouhané mandle nebo neloupané vlašské ořechy, zvolíme co nám víc chutná. Nakonec vmícháme parmezán. Krok 2: Na pomazánku smícháme čerstvý smetanový sýr, nastrouhaný sýr se změklým máslem a majonézou. Nakonec vmícháme pesto z medvědího česneku v množství podle chuti. Krok 3: Pomazánku navrstvíme vidličkou na kolečka tmavého pečiva a ozdobíme mandlemi nebo ořechy.

Nejprve připravíme pesto z medvědího česneku. Do nádoby mixéru dáme dobře omyté a osušené listy medvědího česneku. Přilijeme olivový olej, přidáme sůl a mixováním vytvoříme hustou kaši. Přidáme oloupané a nastrouhané mandle nebo neloupané vlašské ořechy, zvolíme co nám víc chutná. Nakonec vmícháme parmezán.
Na pomazánku smícháme čerstvý smetanový sýr, nastrouhaný sýr se změklým máslem a majonézou. Nakonec vmícháme pesto z medvědího česneku v množství podle chuti.
Pomazánku navrstvíme vidličkou na kolečka tmavého pečiva a ozdobíme mandlemi nebo ořechy.

TIP: Desatero rad na téma medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

V druhé variantě vykrojíme z krajíce tmavého chleba kolečka, potřeme lehce máslem, položíme polovinu kolečka kozího sýru, cukrářským sáčkem nastříkáme pomazánku a ozdobíme. Pesto můžeme použít i do omáček na různé těstoviny s masem i bez. V lednici vydrží pesto opravdu dlouho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Slaná roláda s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 42 min

Vejce s náplní z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 25 min

Vaječný nářez s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 50 min

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Sýrová pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pomazánky

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Jarní recepty
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Ořechy
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Náhodný recept

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 16 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 16 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 22 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 25. 4. 2024 09:30

cathleen:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný den

cathleen moderátorka 25. 4. 2024 08:22

musím souhlasit! Pomazánka vypadá úžasně

Marie Svarcova 24. 4. 2024 18:49

Moanka:

Moc děkuji za komentář, určitě to zkus - budeš mít úspěch i u návštěvy .

Přeji krásný a pohodový zbytek večera .

Moanka 24. 4. 2024 18:22

To je báječné…

Pesto si vyrábím ráda, dávám ho třeba i do šneků z listového těsta, ale nikdy mě nenapadlo jej dát do pomazánky na chuťovky.

Super!!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 4. 2024 06:24

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5×
Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů
15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

15 receptů
15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

7 foto Hodnocení 19×
Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

Přečtěte si

Jak začlenit syrovátku do našeho jídelníčku? Zdravá potravina vzniká při výrobě sýra a hodí se do smoothie i pečiva Hodnocení 26×

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 7 minutami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 9 minutami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 20 minutami

Nadýchané kefírové lívance

Beruna před 40 minutami

Česnečka s uzeným masem

Lucie1001 před 46 minutami

Krůtí plátky s hráškovými lusky

Krajanekcestovatel před 1 hodinou

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Javor před 1 hodinou

Plátky z krkovičky na česneku

Sahula před 1 hodinou

Cibulové chutney (čatní)

Stanas před 1 hodinou

Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty

Hypnos před 2 hodinami

Suroviny:
sýr smetanový, sýr strouhaný, máslo, majonéza, pesto z medvědího česneku, sůl, pepř mletý, zdobení, pečivo, list medvědího česneku, sůl, olej olivový, mandle loupané, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Nejlepší čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MichalM.M

Rajská omáčka podle pana Šroubka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 80 min

Bylinkový česnek v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ilacek 30 min

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5× Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů 15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

15 receptů 15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

7 foto Hodnocení 19× Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 5×
Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů
15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

15 receptů
15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

7 foto Hodnocení 19×
Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace