Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Medvědí česnek se svojí aromatickou vůní láká ke sběru zejména na začátku jara. Můžeme si z něj připravit mnoho různých pokrmů. V tomto receptu připravíme pesto z jeho listů, s ořechy a sýrem. To pak použijeme do lahodné sýrové pomazánky.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 662 kJ /
2 548 kcal
Bílkoviny94,44 g
Tuky223,30 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 185 mg
Sodík 8,47 g
Sůl20,75 g
Sacharidy31,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme pesto. Listy medvědího česneku opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby mixéru. Krok 2: Přidáme olivový olej a sůl a vše rozmixujeme na hustou kaši. Krok 3: Přisypeme mandle nebo vlašské ořechy a krátce promixujeme. Nakonec vmícháme jemně nastrouhaný parmazán. Krok 4: Do mísy dáme smetanový sýr, nastrouhaný sýr, změklé máslo a majonézu. Promícháme do hladké pomazánky. Krok 5: Vmícháme připravené pesto z medvědího česneku podle chuti. Pomazánku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 6: Pomazánku namažeme na pečivo a ozdobíme nasekanými mandlemi nebo jinými ořechy.

TIP: Desatero rad na téma medvědí česnek

Zveřejněno 16. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

V druhé variantě vykrojíme z krajíce tmavého chleba kolečka, potřeme lehce máslem, položíme polovinu kolečka kozího sýru, cukrářským sáčkem nastříkáme pomazánku a ozdobíme. Pesto můžeme použít i do omáček na různé těstoviny s masem i bez. V lednici vydrží pesto opravdu dlouho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Marie

Komentáře (5)

cathleen: :-)Moc děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

:-O musím souhlasit! Pomazánka vypadá úžasně :yes::yes:

Moanka: :-) Moc děkuji za komentář, určitě to zkus - budeš mít úspěch i u návštěvy .:-K Přeji krásný a pohodový zbytek večera .:-K

To je báječné… :yes: Pesto si vyrábím ráda, dávám ho třeba i do šneků z listového těsta, ale nikdy mě nenapadlo jej dát do pomazánky na chuťovky. ;-) Super!! :-8

Suroviny:
sýr smetanový, sýr strouhaný, máslo, majonéza, pesto z medvědího česneku, sůl, pepř mletý, list medvědího česneku, olej olivový, mandle loupané, parmazán, sůl, zdobení

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]