Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Když není čas připravovat náročná jídla, sáhněte po jednoduchém a výživném bulguru se zeleninou. Bulgur se řadí mezi lehce stravitelnou obilovinu a s pečenou nebo restovanou zeleninou dobře zasytí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 22,60 g |
| Vláknina | 19,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 82,19 g |
Postup přípravy
Vaříme 5-10 minut a zakrytý poklicí necháme dojít 10-15 minut. Krok 3: Zatím připravíme zeleninu, závisí pak na množství a naší chuti, jestli budeme péct v troubě nebo opékat na pánvi. Krok 4: V troubě pečeme zeleninu do změknutí na plechu vyloženém pečicím papírem, okořeněnou a pokapanou olejem. Krok 5: Děláme-li menší množství, tak očištěnou zeleninu krátce nejprve povaříme, cca 3-4 minuty. Poté ji necháme okapat a osušíme ji kuchyňskou utěrkou. Následně osmahneme zeleninu na oleji. Přidáme dle chuti sůl, česnek a koření a vše promícháme s hotovým bulgurem a podáváme.
Zveřejněno 30. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Nejnovější recepty
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Skořicová kroucenina
Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí roštěná
Zelvamama před 46 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Jufuu před 1 hodinou
Salát z cukety
Kajkajak před 2 hodinami
Ovocná buchta s drobenkou
Kajkajak před 3 hodinami
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
Romecka7 před 3 hodinami
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Blackdog18965 před 4 hodinami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
saruna před 5 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 7 hodinami
Křehký makový koláč
Beruna před 8 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kurkuma,
olej olivový,
dýně máslová,
sůl,
pepř mletý,
cuketa,
cibule,
žampióny,
česnek,
tymián,
kmín drcený,
petrželka
Komentáře (2)