Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Když není čas připravovat náročná jídla, sáhněte po jednoduchém a výživném bulguru se zeleninou. Bulgur se řadí mezi lehce stravitelnou obilovinu a s pečenou nebo restovanou zeleninou dobře zasytí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 22,60 g |
| Vláknina | 19,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 82,19 g |
Postup přípravy
Vaříme 5-10 minut a zakrytý poklicí necháme dojít 10-15 minut. Krok 3: Zatím připravíme zeleninu, závisí pak na množství a naší chuti, jestli budeme péct v troubě nebo opékat na pánvi. Krok 4: V troubě pečeme zeleninu do změknutí na plechu vyloženém pečicím papírem, okořeněnou a pokapanou olejem. Krok 5: Děláme-li menší množství, tak očištěnou zeleninu krátce nejprve povaříme, cca 3-4 minuty. Poté ji necháme okapat a osušíme ji kuchyňskou utěrkou. Následně osmahneme zeleninu na oleji. Přidáme dle chuti sůl, česnek a koření a vše promícháme s hotovým bulgurem a podáváme.
Zveřejněno 30. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 7 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 7 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 7 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 9 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 10 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 12 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 13 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 13 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 13 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 14 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 14 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kurkuma,
olej olivový,
dýně máslová,
sůl,
pepř mletý,
cuketa,
cibule,
žampióny,
česnek,
tymián,
kmín drcený,
petrželka
Komentáře (2)