Dort s ostružinovým krémem
Sladkokyselé ostružiny tomuto dortu dodají krásnou barvu a lahodnou chuť. Piškot ochucený skořicí a krém z mascarpone, žervé a ostružinové šťávy se dobře doplňují. Dort ozdobíme čerstvými ostružinami.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 120 kJ / 3 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,52 g |
| Tuky | 230,37 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 355,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou skořice a postupně zašleháváme k vaječné směsi.
Krok 2: Vlijeme do menší dortové formy vymazané máslem. Pečeme 30 minut při teplotě 180 °C. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Krok 3: Polovinu ostružin zahřejeme v kastrůlku a rozmixujeme.
Krok 4: V míse rozšleháme žervé, mascarpone a moučkový cukr. Přes síto propasírujeme do krému ostružinovou šťávu a vyšleháme. Krém necháme chvíli vychladit.
Krok 5: Upečený korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme. Jednu část namažeme marmeládou a naneseme polovinu krému. Přiklopíme druhou částí korpusu.
Krok 6: Celý dort potřeme krémem a ozdobíme čerstvými ostružinami.
Zveřejněno 29. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort s ostružinovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Ap1
Moje poznámka
Dort s ostružinovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Ap1
Nejnovější recepty
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 1 hodinou
Jemné marokánky
Přidáno před 3 hodinami
Mandlové laskonky
Přidáno před 4 hodinami
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Přidáno před 9 hodinami
Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 9 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 10 minutami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 27 minutami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 52 minutami
Bezpracný perník
Fitulka před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
Fitulka před 1 hodinou
Vydatná fazolková polévka
Fitulka před 2 hodinami
Bůčkový nářez
Stanas před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Denade před 3 hodinami
Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny
frimlik před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
mouka hladká,
kypřící prášek,
skořice,
marmeláda ostružinová,
ostružiny,
sýr žervé,
mascarpone,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.