Španělské gazpacho

Name: Španělské gazpacho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Španělská
Ingredients: 3-4 rajčata; 1 paprika; 1 salátová okurka; 1 šalotka; 2 stroužky česneku; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce červeného vinného octa; sůl; mletý pepř; chilli dle chuti; pár lístků bazalky; K podávání:; bageta; bazalkové pesto; 1 salátová okurka

Španělská studená polévka gazpacho je jako stvořená pro horké dny. Připravíme ji z čerstvé zeleniny, kterou rozmixujeme, vychladíme a podáváme s opečenou bagetkou. Polévka je osvěžující a poslouží jako velmi lehký hlavní chod nebo předkrm.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 610 kJ / 385 kcal
Bílkoviny	2,85 g
Tuky	31,83 g
Vláknina	5,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme z nich slupku. Okurku také oloupeme, z papriky odstraníme jádřinec. Zeleninu nahrubo nakrájíme a vložíme do mísy. Krok 2: Přidáme nakrájenou šalotku a česnek, čerstvé bazalkové lístky, osolíme, opepříme, dle chuti můžeme přidat chilli. Krok 3: Zakápneme červeným vinným octem a olivovým olejem. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku necháme dobře vychladit. Krok 4: Na talíři ozdobíme čerstvou okurkou, bazalkou, můžeme ještě zakápnout olivovým olejem. Polévku podáváme s opečenou bagetou potřenou bazalkovým pestem.

Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme z nich slupku. Okurku také oloupeme, z papriky odstraníme jádřinec. Zeleninu nahrubo nakrájíme a vložíme do mísy.

Jak oloupat rajčata
Přidáme nakrájenou šalotku a česnek, čerstvé bazalkové lístky, osolíme, opepříme, dle chuti můžeme přidat chilli.
Zakápneme červeným vinným octem a olivovým olejem. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku necháme dobře vychladit.
Na talíři ozdobíme čerstvou okurkou, bazalkou, můžeme ještě zakápnout olivovým olejem. Polévku podáváme s opečenou bagetou potřenou bazalkovým pestem.

TIP: Oblíbené recepty na studené polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Španělské gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LMO

Španělské almendrados/mandlové oči - Low Carb - nízkosacharidové sladkosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube

Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka

Gazpacho s avokádem Videorecept

Gazpacho s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Zelené gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Andaluzské Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milluskaH 60 min

Jahodové gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Zobrazit více

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Babiččina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 180 min

Řízečky z vepřové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Podkrkonošský hubník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Rumové kuličky s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty

Letní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dietní recepty
Zdravé recepty
Okurky
Rajčata
Zelenina
Španělská kuchyně

Moje poznámka

Španělské gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LMO

Náhodný recept

Veprova panenka ala basta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

indulina28 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 8 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 9 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 9 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

16 pokrmů s paprikami: Máme je rádi čerstvé, vařené, dušené, pečené i naložené

Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty Hodnocení 5×

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu Hodnocení 9×

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Kajkajak před 4 hodinami

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

josef.ridic před 4 hodinami

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

bajoo před 6 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 6 hodinami

Tvarohová pizza

veronika_straka před 7 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Fitulka před 8 hodinami

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu Videorecept

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu

Fitulka před 8 hodinami

Suroviny:
rajče, paprika, okurka salátová, cibule šalotka, česnek, olej olivový, ocet vinný červený, sůl, pepř mletý, chilli, bazalka čerstvá, bageta, pesto bazalkové, okurka salátová

Naposledy jste si prohlédli

Španělské gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Španělské gazpacho

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku