Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Halloumi burger s bazalkovým pestem
Burgery můžou chutnat skvěle i bez masa, stačí dobře zvolit náplň. Tyto burgery potřeme bazalkovým pestem, přidáme pečenou papriku, lilek a sýr halloumi. Sýr se při opékání nerozteče, jen bude na povrchu pěkně křupavý a uvnitř měkký.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 839 kJ / 1 873 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,18 g |
| Tuky | 155,77 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 14,29 g |
| Sacharidy | 11,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Papriky přepůlíme, zbavíme je semínek a dáme je na plech s pečicím papírem. Pečeme je v troubě při 220 °C, dokud se na nich neudělají černé puchýřky.
Krok 2: Upečené papriky dáme opatrně do igelitového sáčku a necháme je v něm zapařit. Poté je oloupeme a nakrájíme je na silnější proužky nebo plátky.
Krok 3: Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme jej a necháme ho 15 minut vypotit. Poté ho otřeme papírovou utěrkou (můžeme přitlačit) a osmahneme ho na grilovací pánvi potřené olejem z obou stran. Halloumi nakrájíme na plátky a osmahneme jej nasucho na pánvi z obou stran dozlatova.
Krok 4: Na pesto rozmixujeme bazalku, parmezán, sůl pepř, olivový olej a slunečnicová semínka dohladka. Housky rozkrojíme a na řezných stranách je opečeme nasucho na pánvi.
Krok 5: Spodní část bulky potřeme pestem, přidáme papriku a lilek, plátky halloumi a podle chuti lžičku smetany.
Krok 6: Burgery podáváme se zeleninovou oblohou.
Zveřejněno 28. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halloumi burger s bazalkovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G69Ay
Moje poznámka
Halloumi burger s bazalkovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G69Ay
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 7 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 8 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 8 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 10 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Francouzská cibulačka
co.coze před 18 minutami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 19 minutami
Vařená tvarůžková pomazánka
mira65 před 23 minutami
Dýňový koláč
DitaB před 32 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Kajkajak před 56 minutami
Kmínová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Rajská omáčka
Daniela57 před 4 hodinami
Pyré z dýně hokkaido
Monikama před 4 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 4 hodinami
Křehké řezy s pudinkem a ořechy
hliboka před 4 hodinami
Suroviny:
paprika,
houska,
sýr halloumi,
lilek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sýr parmazán strouhaný,
semínka slunečnicová,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
zelenina
Komentáře (1)