Bezlepková krtkova roláda
Krtkův dort opět na scéně, avšak v jiné podobě! Roláda plněná lahodným krémem a banánem, co potěší také ty, kteří se musí vyhýbat lepku. Korpus je jen z vajíček a kakaa, které po upečení doplní mascarpone, zakysaná smetana a banán.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Nejdříve upečeme korpus. Žloutky oddělíme do bílků a vmícháme do nich kakao.
Krok 3: Z bílků a špetky soli pak vyšleháme pevný sníh, do kterého zašleháme cukr a kypřicí prášek.
Krok 4: Do sněhu opatrně vmícháme žloutkovou směs.
Krok 5: Vzniklé těsto rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem a dáme péct na 160 °C po dobu 15 minut.
Krok 6: Po upečení srolujeme ještě teplé těsto do utěrky, než připravíme krém.
Krok 7: Krém připravíme vyšleháním mascarpone, zakysané smetany a moučkového cukru.
Krok 8: Korpus rozbalíme, potřeme připraveným krémem a k okraji, od kterého budeme roládu rolovat, položíme banány. Poté roládu srolujeme a zabalíme do potravinové fólie.
Krok 9: Roládu necháme přes noc odležet v lednici a ráno můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Moje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 11 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 17 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 19 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 19 hodinami
Dlabaný jablečný dortík
Přidáno před 20 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová bábovka
iveta.kroul před 11 minutami
Vláčný jogurtový koláč
Ivamo před 16 minutami
Polévka z červené čočky s česnekem
TankerCZ před 38 minutami
Rychlý koláč se švestkami a tvarohem
hoskova před 1 hodinou
Kořeněná černá čočka s mrkví
Praevka před 2 hodinami
Salát Coleslaw
Kajkajak před 10 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 16 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 16 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 18 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 19 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
kakao holandské,
kypřící prášek,
sůl,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
banán
Komentáře (2)