Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Rybí filé můžeme připravit na mnoho způsobů. Tentokrát ho jednoduše upečeme v troubě a podáváme s chutnou směsí zelených fazolek, žampionů a jarní cibulky. Milovníci pikantních chutí mohou přidat i trochu chilli.
Postup přípravy
Krok 1: Filé necháme zlehka rozmrznout (záleží na obsahu namrzlé vody v rybě, vodu raději vždy odstraníme, jinak zkazí chuť jídla).
Krok 2: Rybu na prkénku zaprášíme hladkou moukou, osolíme a přendáme do pekáčku. Navrch nasypeme cibuli nakrájenou na kolečka. Na závěr
podlijeme olejem. Krok 3: Pečeme při 180-190 °C dozlatova. Krok 4: Zeleninu opláchneme a očistíme, žampiony oloupeme a nakrájíme na kousky, jarní cibulku na kolečka. Krok 5: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a osmažíme houby s cibulkou a nasekaným česnekem, poté přidáme fazolové lusky (čerstvé fazolky předem spaříme v horké vodě) a orestujeme je. Krok 6: Směs ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 7: Podáváme s upečeným filé.
podlijeme olejem. Krok 3: Pečeme při 180-190 °C dozlatova. Krok 4: Zeleninu opláchneme a očistíme, žampiony oloupeme a nakrájíme na kousky, jarní cibulku na kolečka. Krok 5: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a osmažíme houby s cibulkou a nasekaným česnekem, poté přidáme fazolové lusky (čerstvé fazolky předem spaříme v horké vodě) a orestujeme je. Krok 6: Směs ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 7: Podáváme s upečeným filé.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVK9
Moje poznámka
Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVK9
Nejnovější recepty
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 1 hodinou
Studená ovocná polévka s jahodami a melounem
Přidáno před 1 hodinou
Grilované broskve
Přidáno před 2 hodinami
Kefírový chléb bez kynutí
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 21 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 57 minutami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 1 hodinou
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 13 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 16 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 16 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 16 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 17 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 18 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 19 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 19 hodinami
Suroviny:
filet rybí,
mouka hladká,
sůl,
cibule,
olej olivový,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
žampióny,
olej,
česnek,
citron,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.