Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční nádivka s kopřivami

Krásně vonící nádivka, plná uzeného masa a mladých kopřiv, neodmyslitelně patří k velikonočním svátkům. Podávat ji můžeme jako přílohu, ale také jako samostatný pokrm. Neváhejte a pusťte se do přípravy této dobroty.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Javor Javor

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 110 min

140 min (30 min příprava + 110 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech o rozměrech 20 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme přibližně 50–60 minut doměkka. Po uvaření necháme mírně vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. Vývar si ponecháme. Krok 2: Housky nakrájíme na kostičky a vložíme do velké mísy. Zalijeme je vývarem a necháme nasáknout. Krok 3: Kopřivy spaříme vroucí vodou, necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 5: K namočeným houskám přidáme uzené maso, šunku a kopřivy. Vmícháme žloutky, muškátový oříšek, muškátový květ a majoránku. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech (nebo pekáč) vyložíme pečicím papírem. Směs do něj rovnoměrně rozprostřeme a lehce uhladíme povrch. Krok 7: Pečeme přibližně 45–50 minut dozlatova. Krok 8: Po upečení necháme nádivku krátce vychladnout a poté krájíme na porce.

TIP: Desatero rad na téma velikonoční nádivka

Zveřejněno 20. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční nádivka s kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WKr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční nádivka s kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WKr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Suroviny:
maso uzené, šunka, houska, maso uzené, vejce, kopřivy, ořech muškátový, květ muškátový, majoránka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]