Játra na kokosu
Suroviny
- 8 plátků telecích jater
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sójové omáčky
- lžíci strouhaného kokosu
- 4 lžíce oleje
- cibuli
- 2 stroužky česneku
- 10 lžic rajčatového protlaku
- vývar z masoxu
- lžíci oleje
Postup přípravy receptu
Nakrájená játra opepříme, promícháme se sójovou omáčkou a kokosem. Na rozehřátém oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli, česnek, přidáme játra a zprudka po obou stranách opečeme. Přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vývarem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Játra na kokosu
-
Já mám doma v hrníčkové kuchařce takový recept, jen je z vepřových jater, už jsem ho zkoušela a je to moc dobré, s tím kokosem je to taková originální chuť.
My jsme si teda pochutnali
-
Myslím, že ano. Telecí maso je od zvířat tuším do 6 měsíců a to se v játrech ještě nestihne usadit mnoho vyfiltrovaných škodlivin. (jatečný skot kolem 18-ti měsíců)Určitě budou i chuťově jiná. Prasátka se tak dlouho nevykrmují, takže to beru z té strany zdravotní
Nerada bych byla za chytrolína a myslím, že kdybych vzala játra z bizona, tak pod tou náloží cibule, česneku, sójovky, kokosu ... se to ztratí. -
ja vzdy telacie jatra zamienam za hovadzie...jednak som ich v obchode este nidky ani nevidela a jednak ...nemozem byt medzi nimi az taky velky rozdiel...no nie?
-
Janí - já jsem dala játro vepřové. Telecí játru totiž neměli.
-
Já se na ta játra už taky dlouho dívala, ale je to fakt hop-trop, jaksi mi nejde dokupy játra a kokos, nevím. No a tak fajn, že už to nekdo vyzkoušel. Co člověk, to jiná chuť.
Jo a taky nevím, kde bych vzala telecí játra. Opravila jsem se, už zase bych napsala "tu játru" a zase by byla sranda
-
Jééé Výbušná - to už je podruhé, že? Promiň.
Manžel právě dojedl a říkal, že dobré, ale ostatní "játrové hody", co dnes měl byly lepší
. Já opět jen ochutnala, ale musím souhlasit. Možná kdybychom něměli to ostatní, tak by naše hodnocení bylo jiné -
jejda paprika....toto som planovala cez vikend.....rychlo rychlo mi napis...ako to chutilo?
