Teleci jatra s dusenou cibuli

marty73 Kuchařka: marty73

Doba přípravy: 20/25min. 4 porce Pokrmy z vnitřností 6 názorů

Suroviny

600 g telecí játra (mohou být i vepřové)
2 velké cibule
50 g másla
4 lžíce olivového oleje
trochu octu (neni podmínkou)
petrželka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nakrajime si cibule na platky.

  2. Na panvi nechame rozpustit maslo s olejem a pridame cibuli.

  3. Az zesklovati, dame trochu octa ( pokud pouzivame ) nebo 2 lzice vody. Nechame podusit asi 15-20min pri malem ohni ( popripade pridame jeste trochu vody ).

  4. Az budou cibule krasne mekoucke, pridame jatra nakrajene na vetsi kousky, zapneme ohen naplno a rychle orestujeme. Ne víc jal 5 min, byli by pak drolive a rozvarene.

  5. Osolime, opeprime a pridame petrzelku.

    Podavame ihned na teplem taliri ( talir muzem dat na 3 min do 60° trouby ).
    Jatra se nesmi ohrivat, takze vzdy vsechno hezky spapat.

Poznámka

Bohuzel foto mam jen v hrnci. Zapomela jsem nafotit talir, ale priste dodam.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Teleci jatra s dusenou cibuli

  • marty73 marty73(autorka receptu)

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ja zvyknem mať foto vo foťáku :-D:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    samozřejmě tam má být dyslexie:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Inka1: Inko, já bych použila jakékoliv, výborné jsou taky husí, nebo kachní;-) To víš k telecím se jen tak nedopracujeme:-D
    Marty, jsou udělané nenáročně a budou mňamózní, máš 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Recept pěkný, nicméně já používám octové máslo na nakládání a křehčení zvěřiny? K čemu to slouží u telecích jater?

    Jinak, prosím, odstraňte si ty chyby (chápu, že pokud jste dislektik, tak chyby neovlivníte), ale jinak, pokud jím nejste je to hrozné, takto zacházet s českým jazykem.;-)

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    ;-) Pěkné, ale kde sehnat telecí játra :-?:-?

    Odpovědět

Tématické fráze: telecí játra na cibulce telecí játra na cibulce s jablky jak dlouho se vari teleci jatra nakládání jater recepty - telecí játra na cibulce játra na cibulce recepta na vepřová játra recepty restovaná telecí játra recepty z telecich jater krehceni zveriny jatra na cibulce telecí recepty na játra se zveriny jak zachazet se syrovymi jater recept na jatra ze zvěřiny nakladani teleci podusit cibule mohou se jatra ohrivat talaci jatra recepta játra jatra ze zveriny

Zapomněl/a jsem heslo