Teleci jatra s dusenou cibuli

marty73 Kuchařka: marty73

Doba přípravy: 20/25min. 4 porce Pokrmy z vnitřností 6 názorů

Suroviny

600 g telecí játra (mohou být i vepřové)
2 velké cibule
50 g másla
4 lžíce olivového oleje
trochu octu (neni podmínkou)
petrželka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nakrajime si cibule na platky.

  2. Na panvi nechame rozpustit maslo s olejem a pridame cibuli.

  3. Az zesklovati, dame trochu octa ( pokud pouzivame ) nebo 2 lzice vody. Nechame podusit asi 15-20min pri malem ohni ( popripade pridame jeste trochu vody ).

  4. Az budou cibule krasne mekoucke, pridame jatra nakrajene na vetsi kousky, zapneme ohen naplno a rychle orestujeme. Ne víc jal 5 min, byli by pak drolive a rozvarene.

  5. Osolime, opeprime a pridame petrzelku.

    Podavame ihned na teplem taliri ( talir muzem dat na 3 min do 60° trouby ).
    Jatra se nesmi ohrivat, takze vzdy vsechno hezky spapat.

Poznámka

Bohuzel foto mam jen v hrnci. Zapomela jsem nafotit talir, ale priste dodam.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Teleci jatra s dusenou cibuli

  • marty73 marty73(autor receptu)

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ja zvyknem mať foto vo foťáku :-D:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    samozřejmě tam má být dyslexie:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Inka1: Inko, já bych použila jakékoliv, výborné jsou taky husí, nebo kachní;-) To víš k telecím se jen tak nedopracujeme:-D
    Marty, jsou udělané nenáročně a budou mňamózní, máš 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Recept pěkný, nicméně já používám octové máslo na nakládání a křehčení zvěřiny? K čemu to slouží u telecích jater?

    Jinak, prosím, odstraňte si ty chyby (chápu, že pokud jste dislektik, tak chyby neovlivníte), ale jinak, pokud jím nejste je to hrozné, takto zacházet s českým jazykem.;-)

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    ;-) Pěkné, ale kde sehnat telecí játra :-?:-?

    Odpovědět

Tématické fráze: telecí játra na cibulce telecí játra na cibulce s jablky játra na cibulce telecí játra minutka jak dlouho se vari teleci jatra nakládání jater recepty - telecí játra na cibulce recepta na vepřová játra recepty restovaná telecí játra recepty z telecich jater krehceni zveriny recept játra na cibulce minutka jatra s cibulkou telecí minutky jatra teleci játra na na cibulce co z telecich jater restovaná telecí játra recept jatra na cibulce telecí recepty na játra se zveriny jak zachazet se syrovymi jater

Zapomněl/a jsem heslo