Slavnostní špagety

Hanule

16 názorů

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 60 min

180 min (120 min příprava + 60 min tepelná úprava)

19. 11. 2009 21:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 374 kJ / 807 kcal
Bílkoviny	80,77 g
Tuky	30,59 g
Vláknina	21,61 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	214 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	43,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso očistit, nakrájet na větší kostičky, osolit, jemně opepřit.
Olivový olej, utřený stroužek česneku, bylinky smíchat a vzniklou marinádou potřít maso a nechat (nejlépe přes noc) odležet v ledničce alespoň 2h.
Cibuli a rajčata nakrájet nadrobno a na olivovém oleji orestovat doměkka. Přidat protlak, koření, utřený česnek a trochu vody. Nechat všechny suroviny propojit a omáčku ještě trochu povařit.
Naložené maso opéct na olivovém oleji (vylít na pánev i marinádu, aby bylo šťavnaté), spolu se žampiony.
Špagety uvařit podle návodu.
Hotové špagety scedit, dát zpět do hrnce a promíchat s 2 lžícemi omáčky a 2 lžícemi strouhaného sýra. Podle chuti přidat pokrájené vypeckované olivy.
Špagety rozdělit na talíře, na ně přidat maso s žampiony, přelít omáčkou, posypat sýrem, čerstvými bylinkami (pažitka, bazalka, trošičku najemno pokrájeného pórku), dozdobit kousky rajčat a podávat.

Poznámka autorky receptu

Není to klasická špagetová rychlovka, ale milovníci těstovin si čas na přípravu najdou třeba v neděli ;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Milánské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Komentáře

Lusinda79

19. 11. 2009 21:13

Dělám téměř stejně, jen omáčku přidám ke konci dušení k masu.Ale bodík dávám hned a bez váhání...kdyby šla poslat porce pro chudáka(momentálně)s nefunkční kuchyní