Nakládaný řízek

Jurajda

23 názorů

1. 12. 2009 12:24

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

0,5 kg 0,5 kg vepřového krkovice

0,5 l 0,5 l mléka

kávová lžička lžička Maggi

1 lžička 1 lžička Podravky

sůl

olej

1 lžička 1 lžička koření na vepřové maso (podle chuti)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 617 kJ / 1 104 kcal
Bílkoviny	116,68 g
Tuky	59,50 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,75 g
Sacharidy	25,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, omyjeme osušíme a naklepeme (dlaní).
Vložíme do keramické nebo skleněné nadoby.
Do mláka přidáme koření a dobře promýcháme.
Mléčný nálev nalejeme do nádoby na maso. Zakápneme olejem. Takto naložené maso necháme minimálně 3 dny odležet v ledničce.
Na pánvi rozpálíme olej a odleželé maso po obou stranách prudce opečeme. Asi 90 vteřin z každé strany. Maso obracíme jen jednou. Podáváme s čertvým chlebem, hořčící a křenem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Nakládané vepřové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Roxana 40 min

Thajské nakládané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JANA62

Načíst další

Přečtěte si

Majonéza s medvědím česnekem podle Těhotnýho kuchaře: Příprava zabere chvilku a lehce pikantní chuť vás naprosto nadchne

Hodnocení 142×

Znáte nejlepší náplň do vosích hnízd či včelích úlků? Základní žloutkovou náplň ochutíme oblíbenou surovinou

Hodnocení 72×

Jak naložit rajčata do oleje. Ochucené bylinkami, česnekem a chilli papričkami skvěle chutnají a jsou oblíbeným jedlým dárkem

Komentáře

Koubkova

13. 12. 2009 17:17

Pekla jsem v troubě a jen se zaprášilo.Posílám bod.

Gabina

10. 12. 2009 13:22

Přeřadila bych pod Vepřové maso

Jurajda

3. 12. 2009 10:36

Pane Samouk,reaguji na vaši diskuzi. Je zřejmé, že nemáte co dělat tak brouzdáte po servrech.Ale špatně. Protože jste neregistrovaný, neznáte podmínky vkládání receptů do stránek vaření.Až se někde zaregistrujete a vložíte svůj vlastní recept, tak se budeme bavit o vaření a ne o tom, kde jsem svůj vlastní recept zveřejnil. S pozdravem Jurajda

shineon

2. 12. 2009 19:09

Lusinda79 Jak je vidět, nezabralo to ani od jedné z nás, krom toho netuším, co je to za zkratku

Lusinda79

1. 12. 2009 18:34

Shineon, myslím, že upozornit autora na hrubku lze i prostřednictvím SZ.Já jsem to tak udělala.

shineon

1. 12. 2009 18:31

na těch ostatních stránkách nemá alespoň tu hrubku, co tady

bara.it

1. 12. 2009 15:22

Mam nakladane mase rada, je pote krehci a tak davam za dobrotu bodik

Bibinka

1. 12. 2009 15:07

Jurajdo, to bude dobrá a křehoučká dobrota, jak to tak vidím a je velká škoda, že to máš všechno bez fotek

, i bez nich dávám boda

Lusinda79

1. 12. 2009 14:24

Ale ten recept je dobrý, v mléce maso křehne, hořčice ho ochutí, já bych jen smažila déle.

To blecha-samoukovo chování mi připomíná zarytého vegetariána, který se týrá denními návštěvami masny

Dooga

1. 12. 2009 14:21

Mě ne. Takovéhle týpky prostě neregistruju.

JanaDorazinova

1. 12. 2009 14:20

blecha (neregistrovaný/á) ano, bohužel

blecha

1. 12. 2009 14:12

Taky vám už jde ten samouk na nervy?

JanaDorazinova

1. 12. 2009 14:06

Mi se to taky líbí, nakládané maso je vždycky fajn, je hned hotové a člověk může experimentovat s kořením. Jakže, Jurajdo, protože i já chodím tady, máš plus i ode mne. Hawg