Hrušková bábovka s čokoládou

Name: Hrušková bábovka s čokoládou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek vlažného mléka (asi 250ml); 1 vejce; 4 PL rozpuštěného másla; 4 PL cukru; 1/2 KL soli; nastrouhaná kůra z 1 citronu; 3 hrnky hladké mouky (asi 500g); 1 KL sušeného droždí; Náplň:; 150 g sušených hrušek; 4 PL silné kávy; 100 g kvalitní hořké čokolády; čokoláda na dozdobení; máslo; mouka na vysypání formy

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Dooga

Náročný

Hrušková bábovka s čokoládou, Hrušková bábovka — Hrušková bábovka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 938 kJ / 4 526 kcal
Bílkoviny	112,33 g
Tuky	83,28 g
Vláknina	51,60 g
Cholesterol	376 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	4,46 g
Sacharidy	806,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny ne těsto dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Dáme program TĚSTO. Krok 2: Hrušky nakrájíme na menší kostky a namočíme do horké kávy. Krok 3: Čokoládu rozlámeme na kousky. Krok 4: Po dokončení programu vyklopíme těsto na pomoučený vál a rozdělíme na dva stejné díly. Ty vyválíme na tak dlouhé díly, jako je obvod bábovkové formy. Válečky pak rukou zploštíme na placku. Krok 5: 1 díl dáme na spodek vymyzané a moukou vysypané bábovkové formy a upravíme. Na těsto poklademe hrušky a čokoládu. Přikryjeme druhou plackou. Trochu přitiskneme. Krok 6: Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme ještě kynout(měla by zdvojnásobit objem). Krok 7: Troubu předehřejeme asi na 200°C a pečeme asi 20 minut. Záleží na typu trouby. Krok 8: Po upečení necháme vychladnout na mřížce a dozdobíme čokoládovou polevou.

Suroviny ne těsto dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Dáme program TĚSTO.
Hrušky nakrájíme na menší kostky a namočíme do horké kávy.
Čokoládu rozlámeme na kousky.
Po dokončení programu vyklopíme těsto na pomoučený vál a rozdělíme na dva stejné díly. Ty vyválíme na tak dlouhé díly, jako je obvod bábovkové formy. Válečky pak rukou zploštíme na placku.
1 díl dáme na spodek vymyzané a moukou vysypané bábovkové formy a upravíme. Na těsto poklademe hrušky a čokoládu. Přikryjeme druhou plackou. Trochu přitiskneme.
Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme ještě kynout(měla by zdvojnásobit objem).
Troubu předehřejeme asi na 200°C a pečeme asi 20 minut. Záleží na typu trouby.
Po upečení necháme vychladnout na mřížce a dozdobíme čokoládovou polevou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2009

Poznámka autora Dooga

Zdroj:

Vicki Smallwood

100 receptů pro domácí pekárnu

mnou trochu upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrušková bábovka s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLR5

Bábovka z kynutých buchet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana 90 min

Hrušková čoko-bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 20 min

Hrušková,dvoubarevná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka

Kynutá netradiční bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

apfele

Zázračná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Hruškové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aktija

Zobrazit více

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 15 min

Čokoládový dort z čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 120 min

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 70 min

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Karamelové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dooga 140 min

Čokoládové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Kynuté moučníky

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Hrušková bábovka s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLR5

Náhodný recept

Máminy škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katany60 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 5 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 6 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 6 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 6 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 6 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Betina 23. 4. 2010 19:41

Corall+Emmy 30.9.2006 21. 12. 2009 06:31

Vy mi tu pred Vanocemi delate silene chute

JanaDorazinova 20. 12. 2009 18:23

Mńááám!!

pipre 20. 12. 2009 17:28

Bábovka vypadá moc dobře a s těmi hruškami to musí být mňam

Dooga přidal nové fotografie! 20. 12. 2009 16:01

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vejce za 4,50 Kč jsou před Velikonocemi hitem: Levně seženete i mléko za 8,90 Kč nebo kuřecí prsa za 99 korun

Jak uvařit hrušková povidla podle našich babiček. Vyzkoušejte je bez cukru Hodnocení 128×

Jak uvařit hrušková povidla podle našich babiček. Vyzkoušejte je bez cukru

Vejce nemusíte nutně skladovat jen v lednici: Farmářka prozradila, co rozhoduje o jejich trvanlivosti

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Hruškové i jablečné koláče se připravují stejně. Rozdíly mezi nimi jsou minimální Hodnocení 3×

Hruškové i jablečné koláče se připravují stejně. Rozdíly mezi nimi jsou minimální

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky

Irenag před 1 hodinou

Švestkové řezy (vynikající)

Dajda před 2 hodinami

Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)

Dajda před 2 hodinami

Tyrolská placka

VeronikaBrabencova před 2 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

MiloslavaN před 2 hodinami

Zelňačka Videorecept

zdendazemda před 4 hodinami

Šípková omáčka

[email protected] před 5 hodinami

Tématické fráze:
cuketová buchta od ládi hrušky, hrušková bábovka, bábovka v mikrovlnce od hrušky, láďa hruška buchty, rychla buchta ladi hrusky, hrníčková hrušková buchta, bábovka z mikrovlnky - hruška, tvarohová buchta od ládi hrušky, láda hruška buchta, buchta v mikrovlnce láďa hruška, lada hruška hrníčková buchta, čokoládový dort láďi hrušky, hrušky s čokoládou, buchta ladi hrusky, buchty ládi hrušky, bábovka do mikrovlnky od hrušky, buchta z hrusek, recepty ládi hrušky buchta, bábovka do mikrovlnky od hrušky, cuketová buchta ládi hrušky

Suroviny:
mléko, vejce, máslo, cukr, sůl, citron, mouka hladká, droždí sušené, hrušky sušené, káva, čokoláda hořká, čokoláda, máslo, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Sladká rýžová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

eurka 25 min

Rychlá pizza "domácí" sýrová a chorizo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Čínské nudle se zeleninou / wok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana79 35 min

Hrášková polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Pečená drůbeží játra jako smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Hrušková bábovka s čokoládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Dooga

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku