Domácí langoše

Name: Domácí langoše
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská, Maďarská
Ingredients: 400 g hladké mouky; 150 g bílého jogurtu; 1 lžíce oleje; 1 lžička cukru; 20 g čerstvého droždí; 1 špetka soli; 150 ml vlažné vody (podle potřeby); olej na smažení; Na potření a posypání (podle chuti):; olej; česnek; kečup; sýr

Langoše jsou dominantou stánků s občerstvením, ale tuto smaženou dobrotu si můžeme připravit i doma. Díky jogurtu je těsto vláčné a nenasaje příliš tuku. Křupavé placky podáváme dochucené česnekem a kečupem. Povrch posypeme strouhaným sýrem.

koky-

215 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

10. 1. 2010 10:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 984 kJ / 1 669 kcal
Bílkoviny	57,00 g
Tuky	21,20 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	479 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	305,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zaděláme kvásek z droždí, 150 ml vlažné vody, cukru a trochy mouky.
Jak bezchybně připravit kvásek
Do mísy dáme mouku, sůl, jogurt, olej a kvásek a zaděláme těsto. Pokud je tuhé, přidáme vodu, pokud lepí, přidáme mouku. Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout.
Když je těsto vykynuté, rozdělíme ho na bochánky a ty rozválíme na placky, které necháme ještě kynout, přibližně 15 minut.
Poté můžeme hned smažit ve vyšší vrstvě oleje. Hotové langoše odložíme na talíř s papírovým ubrouskem, který odsaje přebytečný olej.
Podle chuti každý langoš potřeme kečupem nebo česnekem a posypeme strouhaným sýrem.
TIP Oblíbené recepty na domácí langoše

Poznámka autorky receptu

Tyto langoše mám od své maminky, jsou výborné a hlavně nejsou mastné, díky jogurtu nenasají tolik oleje.

Uvařeno (78×)

Přidat do oblíbených (2361×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 40 min

Jednoduché a levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

motorkabezkol 40 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí langoše jako ze stánku? Díky kynutému těstu s jogurtem skoro nepoznáte rozdíl od maďarského originálu

Pečeme s Ivou: Hrníčkový recept – úžasné univerzální kynuté jogurtové těsto na slané nebo sladké pečivo

9 foto Hodnocení 53×

Jak připravit langoše? Máme pro vás recept na jednoduché kynuté těsto, langoše jsou z něho méně mastné

Komentáře

allys

7. 12. 2012 12:17

jsou bááááááááááááječnééé.. .vubec nejsou mastné:o))) děkuji za recept.. píši si ho do ¨své kuchařky.... :o))

Monča

2. 11. 2012 14:01

Ajo, byly super ;)

Monča

1. 11. 2012 16:33

Zítra se na ně chystám, tak snad se povedou :)

Renata

9. 10. 2012 20:13

Také se přidávám, vinikající recept, dnes jsem je dělala poprvé... Povedli se a na víc byli vynikající... Díky za recept.

Jana

4. 10. 2012 15:36

Dnes jsem vyzkoušela a jsou opravdu výborné,nejsou vůbec mastné,mňamka

Rutoslavka

24. 9. 2012 19:19

Jejda, to byla mňamka...dělala jsem z půlky a pro 2 to krásně stačilo a opravdu nebyly vůbec mastné - super! Přidávám bodík

NiCkHy

29. 7. 2012 18:55

I přesto, že sem do nich zapomněla dát lžíci oleje byly výborný!!!

Terka

8. 7. 2012 11:50

Langoše byly chuťově moc dobré, ale strašně se to těsto lepilo..pořád jsem přidávala mouku a stejně to nepomohlo

..nevíte někdo co s tím?

Blansch

2. 7. 2012 18:23

pro Michiku....Množství sušeného droždí v balíčku odpovídá asi 25 g čerstvého droždí.

Breberunda

25. 5. 2012 10:27

Musím pochválit výborný recept na langoše, našla jsem ho a vyzkoušela již dříve,ale nebyla jsem zaregistrovaná a nemohla dát bod,tak ted napravuji a dávám 47 bodík. Zrovna dnes je budu dělat k obědu