TNT - tuze návykové tyčinky

Name: TNT - tuze návykové tyčinky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g uzeného sýru; 150 g másla; 50 g Hery (nebo Zlaté Hané); 50 g sádla; 1 šlehačka; česnek; 1-2 lžičky soli; 2 lžičky grilovacího koření; 1 prášek do pečiva; 1 žloutek; 1 vejce na potření; sezam; drcený kmín

Skvělé a tuze návykové tyčinky jsou křehké, voňavé a moc dobré. Nejsou složité, takže je zvládne i méně zkušený kuchař. Strouhaný uzený sýr a ochucení se podílejí na oblibě těchto tyčinek. TNT jsou skvělým pohoštěním na oslavách.

yanull

182 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava)

17. 1. 2010 18:36

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 933 kJ / 4 525 kcal
Bílkoviny	147,41 g
Tuky	263,89 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	9,60 g
Sůl	24,35 g
Sacharidy	382,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Česnek oloupeme a prolisujeme, mouku smícháme s práškem do pečiva. Plech vyložíme pečicím papírem.
Jak snadno oloupat česnek
Do robotu, pekárny nebo misky nalijeme šlehačku, do ní dáme česnek, sůl, koření a žloutek. Promícháme a přidáme tuk, jemně nastrouhaný sýr a mouku s práškem do pečiva.
Vypracujeme vláčné těsto. Z něho vyválíme plát o síle cca 3 mm. Při zpracování se nemusí vůbec podsypávat. Při vyvalování válečkem můžeme válet přes mikrotenový sáček.
Radýlkem vykrájíme tyčinky, podebereme je špachtlí nebo nožem, poskládáme na plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Další varianta je ta, že na podložce vyválíme obdélníky libovolného rozměru a přímo na plechu je rozkrájíme na tyčinky. Tento postup je rychlejší.
Tyčinky trochu osolíme a posypeme kmínem a sezamem.
Plech vložíme vyhřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 15 minut.
Komu by se nechtěly dělat tyčinky, udělá libovolné tvary vykrajovacími formičkami, např. srdíčka na Valentýna nebo formičkou na preclíky, ale úzké tyčinky jsou nejlepší.
TIP Jak upéct slané tyčinky

Poznámka autorky receptu

V receptu původně bylo jen máslo, ale dala jsem tuk v poměru, který jsem uvedla, to se mi osvědčilo nejvíce. Rostlinný tuk těsto odlehčí a sádlo mu dodá na křehkosti. V krabičce jsem rozmíchala na sypání sezam s drceným kmínem a obojím jsem sypala naráz. Když budete mít grilovací koření bez soli, tak v tom případě dejte do těsta 2 kávové lžičky soli. Vyzkoušela jsem už hodně slaného pečiva, ale tyto tyčinky hrají prim. Až upečete a ochutnáte, poznáte proč. Jíte je do té doby, dokud je něco na talířku.

Mohu doporučit ještě další variantu surovin do těsta - sádlo a rostlinný tuk můžete nahradit stejným váhovým množstvím dobře vyuzeného špeku, který rozmixujete s česnekem a zapracujete do těsta. Výsledkem budou úžasně voňavé tyčinky.

Uvařeno (24×)

Přidat do oblíbených (2015×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slané kmínové spirálky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Meszarosovabolya 60 min

Sýrové pečivo se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Latina

Sýrové tyčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení

Jak udělat snadné a rychlé slané tyčinky podle videonávodu

Hodnocení 24×

Lehká letní jídla: Která jsou nejoblíbenější

Hodnocení 79×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Komentáře

senky

8. 1. 2011 23:03

Jenom podle obrázků budu taky TNTzávislák

yanull

7. 1. 2011 14:10

Rebi

, ani nevíš, jakou mi tvoje závislost na TNT dělá radost.

u nás je to "nemlich" to samé, to mi věř.

rebeka

7. 1. 2011 13:50

nevím už po kolikáté

ale opět

jiné asi ani zkoušet nebudu

rebeka

24. 12. 2010 10:36

včera upečeny, pan choť a synátor večer větší polovinu hned večer"ztrestali"

a ten název fááákt sedí...jsou tuze návykové

zuzulej

30. 11. 2010 19:45

Tak tyčinky jsou upečeny a chutnají opravdu luxusně, vůně se line po celém domě.

zuzulej

30. 11. 2010 12:35

Dneska je vyzkouším, vypadají nádherně. Pak dám vědět jak chutnali.

petdoly

15. 10. 2010 21:34

teď jsem dopekla, jsou super, ta vůně už při pečení ,ale ještě lepší pak ta lahoda, už mi to tady kluci ujídají tak nevím jestli zbydou na zítra, bodík už letí

Sarovka

26. 9. 2010 20:05

Yanull, hlásím, že se řadíme k závislákům na TNT

Včera je pekla dcera na oslavu - a měla obrovský úspěch

.
Protože jsem nestačila ochutnat, mírným nátlakem

jsem ji donutila dnes péct znovu.
Název je výstižný, je to prostě TNT

A má dcera si třeba oblíbí pečení

Posílám bodík a velké poděkování.

ruzenice

9. 9. 2010 08:18

No tohle musím vyzkoušet,vypadá to velmi dobře

..
Simonko jsi šikovná,Rouz

yanull

29. 8. 2010 09:15

Pavli, děkuji za fotečky, jsem ráda, že tyčinky chutnaly.

Pajaja

27. 8. 2010 21:12

yanull, nejen že hezky vypadají, ale vyzkoušela jsem a byly výborné, přišla mi návštěva a jen se po nich zaprášilo.

bodík letí a dovolila jsem si fotečku. . .

Pajaja

20. 8. 2010 21:41

Jdu na ně! Vypadají úžasně!

marcelka395

23. 7. 2010 11:33

Ivule,já dala šleháčku 200ml,kterou sem koupila v Penny

Ivule

23. 7. 2010 11:23

Jak velkou šlehačku tam dáváte?

Suvicka

19. 7. 2010 19:33

Tycinky jsou vyborne, pekla jsem v kvetnu a skvele. Dojedli jsme je ted v cervenci. Bylo jich moc, tak jsem je dala do pytliku a do mrazaku. Vyborne. Kdokoli prijde necekane, vzdy je co nabidnout. Staci vyndat a ctvrt hodiny pockat a muze se bastit. Chutnaji detem i dospelym. Posilam 39. bod.

Předchozí 1 … 7 8 9 10 11 … 13 Další