Chilli švestková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSklizeň švestek je v plném proudu a pokud přemýšlíte, jak je využít a patříte mezi milovníky všeho pálivého, můžete z nich připravit chilli švestkovou omáčku. Pikantní…
Koření nové koření mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Švédské masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNavštěvujete rádi oblíbený severský řetězec s nábytkem, abyste si pochutnali na masových kuličkách s výbornou omáčkou a brusinkami? Už nemusíte nikam jezdit. Připravte…
Moravské jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z lákadel zabíjačky jsou bezesporu výborné, masité, dobře vychucené a v přírodním střívku zašpejlované jitrnice. Pokud si na plnění střívek netroufnete, můžete…
Domácí párky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí párky jsou návratem k poctivému řemeslu, kde přesně víte, co jíte. Bez zbytečných éček, plné kvalitního masa a chuti přesně podle vašich představ. Ideální pro…
Kuřecí burger podle Aishy
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžičce másla lehce orestujeme drobně pokrájenou cibuli (nesmí změnit barvu), přidáme posekaný česnek, nové koření, římský kmín, uzenou papriku a necháme rozvonět…
Játrová omáčka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenAni ten, kdo nemá rád konzistenci vařených jater, nepohrdne dobře vychucenou omáčkou, kde nejsou na skus znát. Přidejte pořádnou porci rýže nebo domácí knedlík a uvidíte…
Brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte teplou večeři s jednoduchou přípravou, dokonalou chutí a jen z pár surovin? Tato brokolicová polévka je zahuštěná máslovou jíškou a zjemněná žloutky rozmíchanými…
Mhamar-kuře na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na větší kousky, přídáme drobně nakrájenou papriku, koření, olivový olej, sůl a promícháme.Omyté a osušené kousky kuřete vložíme do cibulové směsi a…
Plněné vinné listy
Recept ještě nebyl hodnocenVinným listům odstraníme stopky a postupně je vkládáme do vroucí osolené vody. Když změní barvu na hnědozelenou, což trvá tak půl minutky, listy vyjmeme a necháme na…
Jitrnice – rozpis na 10 kg
Recept ještě nebyl hodnocenK zabíjačkovým specialitám patří bezesporu také jitrnice. Masité části s vnitřnostmi a pečivem smícháme do kašovité hmoty, dokořeníme a plníme tenké střívko. Po uvaření…
Višnová pikantní omáčka k masu
Recept ještě nebyl hodnocenMáte na zahrádce přebytek višní? Proměňte je v pikantní omáčku k masu, kterou si můžete zavařit a mít ji po ruce po celý rok. Skvěle se hodí k nakládání masa nebo jako…
Arabska ryze (s korenim a orisky)
Recept ještě nebyl hodnocenRyzi dukladne proplachneme a nechame okapat. Na olivovem oleji (nesetrete) nechame provonet koreni, prisypeme ryzi a za staleho michani chvilku restujeme. …
Balkánská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř…
Vepřový paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme maso a cibuli, vše nakrájím na kostky.Na sádle orestuji cibuli do hněda, přidám maso a chvilku restuji. Potom přidám mletou papriku a ostatní koření (pepř,…
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná omáčka ve které se kořením nešetřilo, voní houbami, je jemná po smetaně a při svátečním obědě si na ní pochutná jistě celá rodina. Podáváme s nadýchaným domácím…
Pestrá rýže
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně barevné, voňavé a lákavé jídlo vznikne spojením rýže, kuřecího masa a zeleniny. Nejprve maso naložíme do marinády z koření a teriyaki omáčky, poté orestujeme a…
Vinná klobása (domácí)
Recept ještě nebyl hodnocenŠtavnatá směs na přípravu vinné klobásy vás dostane báječnou chutí. Stačí trocha cviku a můžete masovou hmotu naplnit do střívek nebo smažit jen tak jako přírodní…
Fazolová polévka a široké nudle
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si syté podzimní jídlo z fazolí. Jedná se sice o polévku, ale může nahradit směle celý oběd. Přidaná zelenina a široké domácí nudle dodají chuť i zajímavou…
Pikantní rybízová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z červeného rybízu s pikantním nádechem je ideální ke grilovanému masu, paštikám nebo sýrům. Kombinace sladkokyselé chuti rybízu a jemné kořeněnosti dodá každému…
Celerová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a usmažíme jíšku do růžova.Zalijeme asi 1,5 litrem vody, dobře rozmícháme a přivedeme k varu.Potom přidáme…
Kyselé zelí podle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno.Na sádle osmažím na drobno nakrájený bok a v něm osmažím na drobno nakrájenou cibuli. Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za…
Červenobílá zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si dáme namočit houby, asi tak do 1/2 l vody, kam ještě přidáme trochu kmínu a pepře, oškrabeme brambory, oloupeme cibuli a česnek. Nálev z hub budeme do…
Játrová pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou slaninu, chvíli opékáme. Přihodíme cibuli a česnek.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
