Kváskový chléb se záparou
Recept ještě nebyl hodnocenVysoký, krásně nakynutý chleba je na řezu úžasně pórovitý a okatý semínky zbytky zrníček, které nás zároveň nutí každé sousto dobře rozkousat. A to že je chleba kynutý…
Mouka celozrnna pšeničná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový mazanec připravíme jednoduše v domácí pekárně bez složitého hnětení. Stačí vložit suroviny, nechat těsto vykynout a upéct dozlatova. Díky cuketě zůstane krásně…
Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24…
Naše celozrnné houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme kvasnice a posypeme cukrem. Zalijeme částí vlahého mléka a necháme vzejít kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme olej…
Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme tvaroh s máslem a poté postupně zašleháme všechny zbývající ingredience. Nakonec zlehka vmícháme ovoce, jako do bublaniny. Těsto vylijeme na hlubší plech a…
Šunkové rolky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout.…
Bulky se sýrem a celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Bramborový chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si do mísy dáme žitný kvásek, přidáme mouku a vodu. Vařečkou promícháme, přikryjeme a přes noc dáme do tepla, aby mohl kvásek pracovat. Také si uvaříme brambory ve…
Slaný koláč s pohankovou náplní (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenOdměříme si pohanku a do hrnce dáme vařit 2x tolik mírně osolené vody. Do vřící vody pohanku vsypeme, vodu znovu přivedeme k varu, pak ji vypneme a pohanku v tomto hrnci…
Hamanovy uši
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mléko, máslo a fruktosu. Ohřejeme na vlažnou teplotu a přidáme droždí a vejce. Promícháme a vmícháme mouku a sůl. Propracujeme a těsto dáme přikryté kynout…
Špenátové palačinky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVar.1: Z mouky, mléka, vejce a špetky soli vyšleháme těstíčko, které necháme 30 minut odpočívat. Poté na pánvi pečeme tenké palačinky. Na oleji si orestujeme nasekanou…
Celozrnné tlapky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto kakaové tlapky se od těch tradičních odlišují použitím celozrnné mouky. Ta jim dodá na výživnosti, přičemž chuť zachová, ba i vylepší. O chuť a vůni se postará také…
Kváskové lívance s vanilkou a perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste také propadli kváskování, určitě vás potěší, že kvásek využijete i ve sladké kuchyni. Kváskové lívance sice zaberou více času, jejich skvělá chuť a pěkná vůně…
Celozrnné muffiny s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné vláčné muffiny z celozrnné mouky s bohatou chutí hořké čokolády krásně voní po mandlích. Jejich příprava je velmi snadná, zvládne to i začátečník. Pokud máte…
Rýžové pikeletky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vodu, přidáme mléko, olej a fruktosu. Prosejeme mouku, zamícháme, přikryjeme fólií a necháme přes noc v lednici odležet. Ráno vmícháme droždí a dáme…
Kokosové cupcaky s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlehejte vejce spolu s cukrem a špetkou soli. Přidejte olej, kefír a citronovou kůru. V druhé míse smíchejte všechny suché ingredience a postupně přisypávejte do…
Tykvové pampúšiky
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu nakrájame na kocky na 2-3 lyžiciach vody podusíme 10 min. Potom tekvicu najemno rozmixujeme.Pridáme múku, strúhaný syr, 1 celé vajce a 2 žĺtky. Jemne osolíme…
Rohlíky v semínkovém kožíšku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek omládek v míse dobře promícháme a necháme hodinu kynout.K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme hladké těsto, které necháme asi hodinu…
Pikantní sójáčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa plechu necháme asi 30 minut kynout. Pak pomašlujeme vejcem a pečeme při 180°C / 15 minut.
Linecké kytičky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenSuché ingredience dáme do mísy, přidáme nakrájené máslo a vejce. Zpracujeme a těsto zabalené do fólie necháme nejméně 1hod odpočinout. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme…
Křížkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si smícháme suroviny na kváskový základ a přikryté necháme přes noc (12hod) odpočívat v teple. Ráno do velké mísy dáme vodu, OvesMilk a Vajahit. Na tekutinu…
Celozrnný chléb od Anet
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte vodu, droždí a cukr. Počkejte pár minut, dokud nebude droždí aktivní (na povrchu budou bublinky) poté přidejte lžíci oleje.Postupně přidávejte hrnek po hrnku…
Chleba – brynzovníček
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, suché (brynzu nalámeme do tekutin) a zapneme program Základní (Klasik).Hotový chlebík z formy vyklepeme a necháme vychladnout…
Žitné perníkové košíčky s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny sypké suroviny. Přimícháme tekuté a promícháme - já dělala v robotu, ale metla stačí, těsto se musí propojit.Čokoládu rozsekáme na menší kousky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
