Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kachní stehna jsou dokonalou klasikou, která vynikne v kombinaci s dušeným červeným zelím a domácími knedlíky. Stehna se nejprve pečou přikrytá, poté se otočí, dosladí a…
Čočka pomalu upadá v zapomnění a to je veliká škoda, protože je to báječná luštěnina. Klasická úprava na kyselo se připravuje na Nový rok, ale dopřát si ji můžete…
Perníčky k Vánocům prostě patří. Vykrajujeme různé tvary inspirované zimou, které voní perníkovým kořením a jsou krásně měkké díky přidanému medu do těsta. Zdobíme…
Sytá čočková polévka ze zelené čočky s bramborami, párky a voňavým kořením zahřeje a zasytí. Zjemněná smetanou, dochucená česnekem, paprikou a kapkou octa, nabízí plnou…
Klobásky opečeme dozlatova, podusíme je s kysaným zelím, cibulí a paprikami a dochutíme podle vlastní chuti. Po vychladnutí necháme směs odležet ve sklenici, kde se…
Sněhové pusinky, které po zakousnutí krásně křupnou, ale uvnitř jsou vláčné a měkké. Vanilka s octem v tomto receptu dodává ryzí sladkosti pusinek pikantní nádech.…
Poctivá kulajda s liškami je tradiční česká polévka, která v sobě spojuje jemnou smetanovou chuť s výrazným aroma čerstvých hub. Tradiční kombinace smetany, kopru a…
Cibuli oloupeme, očistíme a nakrájíme najemno. V míse začneme šlehat metličkou hořčici a pomalu přikapáváme olivový olej a ocet. Když se vše spojí, přidáme nakrájenou…
V hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto…
Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky.Na sádle osmažím na drobno nakrájený bok a v něm zpěním na drobno nakrájenou cibuli.Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za…
Podzimní chuť nasládlé dýně si můžete užít po celý rok. Sterilované dýňové zelí je perfektní obměnou za klasické zelí a jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí. Je to…
Nakládaná červená řepa má skvělou sladkokyselou chuť a její zemitá příchuť je potlačena přidaným anýzem a fenyklem. Hodí se třeba jako salát k hlavnímu jídlu, ale můžete…
V zimních měsících, kdy je nedostatek čerstvé zeleniny, přijdou papriky s kysaným zelím vhod. Postup je jednoduchý, stačí papriky naplnit zelím, zalít horkým nálevem a…
Tyrolská játra s lahodnou omáčkou z kořenové zeleniny jsou výborná třeba zrovna s kynutým knedlíkem. Pokud máte doma milovníky vnitřností, jistě tento pokrm ocení. Jeho…
V zimních chladných dnech přijde vhod talíř syté a horké polévky, která příjemně zahřeje a navíc je bohatá na vlákninu. Uvařte výbornou čočkovou polévku se smetanou,…
Plněné bramborové knedlíky plněné mletým uzeným masem a podávané se zelím, jsou jednou z nejznámějších českých klasik. Když před podáváním knedlíky posypeme ještě…
Domácí voňavý chléb s křupavou zlatou kůrkou je čím dál oblíbenější. Příprava není vůbec složitá, jen vyžaduje dostatek času. Tento pšeničný chlebík s žitnou moukou kyne…
Jednoduchý salát z cizrny je sytý bezmasý pokrm s výraznou sladkokyselou chutí. Cizrnu doplňují šťavnatá rajčátka, cibule a česnek, zatímco zálivka se sójovou omáčkou…
Šťavnaté jablečné řezy tvoří křehké těsto a bohatá náplň z nastrouhaných jablek, kterou zpevní vanilkový pudinkový prášek. Po upečení stačí moučník nechat dobře…
Do pečky dáme suroviny jak je psáno za sebou. Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý…
Na másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.Po 5 minutách přidáme oloupané a na…
Čočku přebereme a den předem namočíme do vody. Uzené maso uvaříme do měkka, ale nedáváme moc vody - budeme potřebovat vývar, můžeme trochu osolit, záleží na tom, jaké…
Nejprve na pánvi osmažíme na sádle najemno nakrájenou cibulku. Poté v hrnce rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Do jíšky dáme 2 PL octa a necháme trochu …
Kuře naporcujeme, položíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme nahrubo a posypeme maso. Ostatní suroviny smícháme v misce a zalijeme tím maso a dáme péct.
