Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketová kyselice
Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,82 g |
| Tuky | 43,70 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 36,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu.
Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.
Zveřejněno 9. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Moje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka z mléka
LusiPa před 1 hodinou
Rybízová marmeláda do 10 minut
8181bartova před 1 hodinou
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Kajkajak před 3 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
tara23 před 3 hodinami
Topinky se salámovou směsí
jurcova1990 před 4 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou
Jan Nemec před 4 hodinami
Krkovička z trouby
EvaEvaEva před 4 hodinami
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Jan Nemec před 4 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketová kulajda,
salát z červené řepy podle klepla,
kyselica recept,
jak se vari kyselice,
cuketová kyselice s brambory,
kulajda z cukety,
zdravá kyselice,
zdravá kyselica,
cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky,
cena cuket,
kyselice recept,
krémová cuketová kyselice s brambory,
cuketova kysekice,
kulajda s cuketou,
červená kyselice,
cuketová polévka z kefíru,
z cuketypolevka,
polévka z hlavkového zelí rcp.,
babicovy dobroty9.9.2012
Suroviny:
cuketa,
cibule,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
ocet,
kmín celý,
sůl
Komentáře (50)