Hummus
Hummus je oblíbená cizrnová pomazánka z oblasti Libanonu, dochucená římským kmínem, česnekem a olivovým olejem. Podáváme ji jako dip nebo společně s pita chlebem. Hummus je připravený během chvilky, a mnohem lepší, než kupovaný.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 221 kJ / 53 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,84 g |
| Tuky | 2,66 g |
| Vláknina | 2,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu scedíme a smícháme se sezamovou pastou, římským kmínem, česnekem, citronovou šťávou a olejem. Rozmixujeme na hladkou hmotu.
Krok 2: Osolíme a podle potřeby rozředíme studenou vodou na požadovanou konzistenci.
Krok 3: Nakonec posypeme mletou sladkou paprikou. Podáváme s opečeným pita nebo libanonským chlebem.
Zveřejněno 17. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hummus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D8KY
Moje poznámka
Hummus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D8KY
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 11 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 17 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 7 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 8 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 9 hodinami
Pěnový jablečný koláč
Lunaskira před 10 hodinami
Medovník originál
Klarusa21 před 11 hodinami
Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
MartinTuma před 11 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 13 hodinami
Lečo s fazolí
magdalenka před 15 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 15 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 16 hodinami
Tématické fráze:
hummus recept,
hummus,
humus recept,
recept na hummus,
co je hummus,
recept hummus,
hummus jednoduchý recept,
humus,
hummus originální recept,
houmus,
domácí hummus,
hummus recepty,
humous,
jak udělat hummus,
recepty na hummus,
recepty hummus,
hommus,
co je to hummus,
jak se dělá hummus,
pomazánka z cizrny
Suroviny:
cizrna,
česnek,
pasta sezamová,
šťáva citronová,
olej olivový,
voda,
římský kmín mletý,
sůl,
paprika sušená sladká
Komentáře (6)