Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Někdo játra miluje, jiný je nemá v lásce. Dejte jim šanci a vyzkoušejte náš recept s opečenou zeleninou. Pokud dodržíte základní pravidla pro jejich přípravu, vykouzlíte lahodný pokrm, který jistě všichni ocení.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 771 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,59 g |
| Tuky | 31,63 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 673 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 71,22 g |
Postup přípravy
Také cuketu a kapii nakrájíme na kostičky. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olivový olej. Česnek nakrájíme na tenké plátky a dáme ho rozvonět na pánev. Postupně přidáme lilek, cuketu a kapii, osolíme, opepříme, přidáme tymián a bez poklice na prudším příkonu tepla cca 10 minut restujeme. Pak příkon tepla ztlumíme a restujeme zeleninu ještě asi 7-10 minut. Dochutíme sójovou omáčkou a odstavíme. Krok 3: Játra nakrájíme na potřebné porce a opepříme je. Z každé strany je opečeme na oleji, několikrát obrátíme, aby játra měla patřičnou světle hnědou barvu. Krok 4: Během opékání do pánve s játry přihodíme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Opekáme ji zhruba tak dlouho, jako játra, dáváme pozor, abychom ji nespálili. Ihned, když játra vyjmeme z pánve, lehce je osolíme a ještě na chvíli přikryjeme talířkem. Krok 5: Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí.
Zveřejněno 19. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ogvL
Moje poznámka
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ogvL
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 4 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 9 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 9 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 1 hodinou
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 1 hodinou
Královská cukeťačka
trdlo před 1 hodinou
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 1 hodinou
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 1 hodinou
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 2 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 2 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 2 hodinami
Kuřecí čína
Josef-bartak před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Pepe_Vanila před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřová játra jako minutka restovaná,
vepřová játra se zeleninou,
restovaná játra,
veprova jatra,
restovaná vepřová játra,
recepty- vepřové restované játra,
restovaná vepřová játra recepty,
vepřová játra na zelenině,
vepřové játra se zeleninou,
vepřová játra recept,
vepřová játra recepty,
restované játra,
recepty z vepřových jater,
restovaná kuřecí játra se zeleninou,
játra na pánvi,
vepřová játra recepty se zeleninou,
vepřové játra,
restovaná játra s jablky,
vepřová játra na pánvi,
játra se zeleninou
Suroviny:
játra vepřová,
lilek,
cuketa,
kapie červená,
česnek,
tymián,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
olej slunečnicový,
cibule
Komentáře (8)