Paella se seitanem a uzeným tempehem

Name: Paella se seitanem a uzeným tempehem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Španělská
Ingredients: 500 g kulatozrnné rýže; 1 l zeleninového vývaru; 1 větší cibule; 1 balení seitanu natural (cca 300-400 g); 1 balení uzeného tempehu; 4 velká rajčata; 2 červené papriky; 2 stroužky česneku; špetka šafránu; 1/2 lžičky mleté papriky; olej; sůl a pepř; (hladkolistá petržel a citron - není nutné)

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Petras namaste

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 657 kJ / 2 069 kcal
Bílkoviny	41,48 g
Tuky	3,92 g
Vláknina	28,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	62 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	454,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si spaříme, oloupeme a nakrájíme rajčata na kostky.
Na oleji si zpěníme nakrájenou cibuli, po chvilce dáme k cibuli restovat na kostky nakrájený seitan a na poslední minutku přidáme i na jemno nakrájený česnek. Poté přidáme pokrájená rajčata a papriky, po chvíli i šafrán a mletou papriku. Krok 2: Zamícháme koření do základu a přidáme rýži, kterou zalijeme zeleninovým vývarem. Už teď můžeme osolit a opepřit. Paellu přivedeme k varu, poté stáhneme plamen a necháme spolu vše probublávat cca 30 minut, dokud se nevsákne všechen vývar do rýže. Krok 3: Na závěr dáme navrch paelly prohřát nakrájený tempeh.
Před podáváním můžeme paellu posypat nasekanou petrželkou a podávat s citronem.

Nejprve si spaříme, oloupeme a nakrájíme rajčata na kostky.
Na oleji si zpěníme nakrájenou cibuli, po chvilce dáme k cibuli restovat na kostky nakrájený seitan a na poslední minutku přidáme i na jemno nakrájený česnek. Poté přidáme pokrájená rajčata a papriky, po chvíli i šafrán a mletou papriku.
Zamícháme koření do základu a přidáme rýži, kterou zalijeme zeleninovým vývarem. Už teď můžeme osolit a opepřit. Paellu přivedeme k varu, poté stáhneme plamen a necháme spolu vše probublávat cca 30 minut, dokud se nevsákne všechen vývar do rýže.
Na závěr dáme navrch paelly prohřát nakrájený tempeh.
Před podáváním můžeme paellu posypat nasekanou petrželkou a podávat s citronem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2016

Poznámka autorky Petras namaste

Pro inspiraci a další články se podívejte se na můj blog.

fitblogies.blogspot.cz/

Odkaz na recept na blogu:

fitblogies.blogspot.cz/2016/10/spanelska-pa...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paella se seitanem a uzeným tempehem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q8MZ

Rizotko s Tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sabinka

Celozrné těstoviny s tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terysha.mathey 30 min

Cuketovobramborový nákyp s marinovaným tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BarboraR

Pohanka s brambory a uzeným tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 35 min

Paella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lidunka 70 min

Kuřecí paella

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanahcotton

Zobrazit více

Veka