Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 165 kJ / 1 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,65 g |
| Tuky | 72,07 g |
| Vláknina | 43,33 g |
| Cholesterol | 746 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 186,67 g |
Postup přípravy
Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly tvarovat knedlíčky. Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, které dáme zatím stranou do misky. Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou bylinkou (pažitka, petrželka). Krok 2: Postup na vývar:
Nastrouhejte a nakrájejte veškerou zeleninu. Do hrnce dejte zpěnit máslo a osmažte na něm nastrouhanou zeleninu tak, aby mírně změkla, ale zachovala si křupavost.
Lehce osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru a vařte asi 10 minut, přidejte mražený hrášek. Až se polévka začne vařit, přidejte knedlíčky. Asi za 5 minuty vyplavou na povrch a to je znamení, že jsou uvařené. V tomto čekání na knedlíčky polévku ochutnejte a podle potřeby dochuťte.
Zveřejněno 12. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Nejnovější recepty
Křehký štrúdl
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 4 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Přidáno před 4 hodinami
Špízy se sýrem v šunce a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatové chutney
BlaV. před 2 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 6 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 7 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 7 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 8 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 8 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 8 hodinami
Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou
Jitka29 před 8 hodinami
Tématické fráze:
vývar s játrovými knedlíčky,
zeleninový vývar s knedlíčky,
zeleninový vývar top recepty,
zeleninovy vyvar,
co ze zeninového vývaru,
hovjezi játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky se sádlem,
polevka s jatrovymi knedlicky,
osmažená zelenina do vývaru,
co do zeleninového vývaru,
jatrove kn,
soli se vyvar
Suroviny:
máslo,
mrkev,
petržel,
celer,
celer řapíkatý,
pórek,
hrášek,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
libeček čerstvý,
petržel,
nudle,
máslo,
játra vepřová,
strouhanka,
vejce,
česnek,
sůl,
petrželka zelená,
pepř mletý
Komentáře (8)
(A koření, nevypadlo vám z knedlíčků koření???)