Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pivní rohlík z domácí pekárny
Domácí pekárna je skvělý pomocník! Nechte ji vypracovat těsto na tyto skvělé domácí rohlíčky z pivního těsta. Vykynuté těsto pak už jen rozdělte a vyválejte do tvaru rohlíků. Dozlatova upečené pečivo provoní celý dům.
Suroviny pro 1 dávka
8 rohlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 925 kJ / 2 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,77 g |
| Tuky | 48,81 g |
| Vláknina | 19,08 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 447,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do domácí pekárny nalijeme pivo o pokojové teplotě, rozpuštěné a vychladlé sádlo a přisypeme hladkou a polohrubou mouku. Do rohu nasypeme sůl tak, aby nepřišla do kontaktu s droždím.
Krok 2: Uprostřed mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zasypeme cukrem.
Krok 3: Na pekárně zvolíme program Těsto a necháme pekárnu pracovat.
Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a krátce ho propracujeme. Těsto rozdělíme na 8 stejných dílů, ze kterých ukoulíme bochánky. Bochánky necháme pod fólií nebo igelitovým sáčkem odpočívat 10 minut.
Krok 5: Každý bochánek vyválíme a srolujeme do tvaru rohlíku. Rohlíky uložíme na plech vyložený pečicím papírem a pokropíme je vodou. Pokmínujeme nebo posypeme solí či mákem. Necháme zakryté ještě dalších 10 minut nakynout. Troubu rozehřejeme na 230 °C.
Krok 6: Rohlíky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut dozlatova. Po upečení vyndáme na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 27. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní rohlík z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nqY5
Moje poznámka
Pivní rohlík z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nqY5
Nejnovější recepty
Bylinkové pesto
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno před 20 hodinami
Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky
Přidáno před 22 hodinami
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Přidáno 6. 5. 2025 05:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nebeský koláč
prochajdam před 19 minutami
Vepřová játra na minutku z horkovzdušné fritézy
Chlebajez před 48 minutami
Pórková polévka s vejci, bramborami a lahůdkovým droždím
brtna před 1 hodinou
Maďarská rybářova polévka Halászlé
gedzitka před 2 hodinami
Chia pudink s ovocem
nasr.ferid před 3 hodinami
Krémová cibulačka
IIvveettaa před 6 hodinami
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Sahula před 13 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Sahula před 13 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 15 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Alamatej před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí rohlíky se sádlem,
pivní rohlíky se sádlem,
pivní rohlík recept,
pivní rohliky sádlo,
top recepty pivni rohliky,
rohlíky z domácí pekárny se sádlem,
rohlíky z domácí pekárny,
domácí rohlíky ze ze sádla,
domaci rohliky ytube,
rohliky ze sadla,
domácí rohlíky z domácí pekárny,
rohlíky se sádlem a pivo,
recept domácí rohlíky z pekárny,
pivní rohlíky,
dvevtroube/pivnirohlik,
testo na rohliky z domaci pekarny,
tukové pivní slané rohlíky recept,
rohlíky se sádlem z domaci pekarny,
rohlíkové těsto v domácí pekárny,
pivní rohlíky recept
Suroviny:
pivo světlé,
sádlo vepřové,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
kmín celý,
mouka
Komentáře (3)
https://www.toprecepty.cz/recept/10970-rohle-pro-o...