Plněná vepřová svíčková
Plněná roláda z vepřové panenky patří mezi ta jídla, která dokážou udělat opravdu dojem. Plát z panenky se naplní jemnou masovou směsí z jater, sroluje a upeče. Skvěle se hodí k nedělnímu obědu i ke slavnostnějším příležitostem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 348 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,11 g |
| Tuky | 50,97 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku očistíme, podélně rozřízneme na plát, osolíme, okořeníme dle chuti pepřem a kmínem a případně potřeme hořčicí.
Krok 2: Telecí maso a játra pomeleme na masovém strojku. Přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracujeme a dochutíme solí a pepřem.
Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Nádivku rozetřeme na připravený plát masa, pevně srolujeme, ovážeme provázkem a vložíme na rozpálený olej. Nejprve maso ze všech stran zprudka opečeme na plotně, poté podlijeme a přesuneme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 25–35 minut.
Krok 5: Hotovou roládu zbavíme provázku, nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rv
Moje poznámka
Plněná vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rv
Nejnovější recepty
Bylinkový chléb s česnekem
Přidáno před 49 minutami
Plněné placky z mletého vepřového masa
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové řezy s borůvkovým tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová pečeně s jarní nádivkou
Přidáno před 2 hodinami
Pórková polévka zahuštěná bramborami
Přidáno před 3 hodinami
Pečenáče z makrely
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční beránek mramorový
Kava 2 před 16 minutami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Romana91 před 47 minutami
Špenátové gnocchi
[email protected] před 55 minutami
Extra rychlé lívance
Bobulka_Evulka před 58 minutami
Vrstvený salát
Elbee před 1 hodinou
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
medlovice před 1 hodinou
Krůtí prso na hořčici s rýží
Roman428 před 1 hodinou
Masové hašé
[email protected] před 2 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Adrienkaaa před 2 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Swarofka před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka,
babicovy recepty,
plněná vepřová panenka nejlepší recepty,
veprová panenka recept,
svickova z veproveho masa,
plněná veprova panenka,
vepřová panenka recepty,
plněná vepřová panenka recepty,
recept na svíčkovou,
polreichovi recepty vepřové,
recept na vepřovou svíčkovou,
vepřová panenka nejlepší recepty,
svíčková na smetaně z vepřové panenky,
polreichovi recepty panenka,
recept na panenskou svickovou,
maso svickova,
polreichovi knihy,
svickova maso,
polreichovi knihy,
vepřová panenka plněná
Suroviny:
panenka vepřová,
maso telecí,
játra,
vejce,
vejce,
hořčice plnotučná,
petrželka zelená,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
olej
Komentáře (17)
ostalo mi vela tej pomletej zmesi....raz netusim ako ju upotrebit...musim nieco vymysliet