Zapečené vepřové maso s lilkem

Name: Zapečené vepřové maso s lilkem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového plecka; 8 sušených rajčat v oleji; 2 lžíce oleje; 10 cherry rajčátek; 1/2 plechovky oliv; 2 lžíce kaparů; 1 chilli paprička; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce ostrého kečupu; 1 lilek; parmazán na posypání; sůl; pepř mletý; sójová omáčka; rozmarýn; tymián; bazalka

Zapečené vepřové maso s lilkem je sytý a lahodný pokrm, který spojuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemností lilku a bohatou směsí koření. Zapečením se chutě masa a lilku krásně propojí, a výsledkem je pokrm, který nejen zasytí, ale i překvapí svou jednoduchostí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

suslajda

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 178 kJ / 999 kcal
Bílkoviny	106,09 g
Tuky	44,28 g
Vláknina	20,39 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	36,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté otřeme papírovou utěrkou. Krok 2: Na olej dáme česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli papričku a necháme rozvonět. Dále přidáme čerstvá rozpůlená rajčátka, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a chvilku dusíme. Krok 3: Přihodíme nakrájenou cibuli na proužky a restujeme. Vložíme maso nakrájené na kostky a zprudka restujeme, přidáme sójovou omáčku a kečup a dál restujeme. Krok 4: Do zapékací mísy dáme vypocený lilek, poklademe směsí s restovaným masem. Vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 30-40 minut. Krok 5: Když je maso měkké, přidáme olivy, nakrájená sušená rajčata, kapary, posypeme strouhaným sýrem a ještě asi 5 minut zapékáme.

Lilek nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté otřeme papírovou utěrkou.
Jak upravit správně lilek
Na olej dáme česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli papričku a necháme rozvonět. Dále přidáme čerstvá rozpůlená rajčátka, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a chvilku dusíme.
Přihodíme nakrájenou cibuli na proužky a restujeme. Vložíme maso nakrájené na kostky a zprudka restujeme, přidáme sójovou omáčku a kečup a dál restujeme.
Do zapékací mísy dáme vypocený lilek, poklademe směsí s restovaným masem. Vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 30-40 minut.
Když je maso měkké, přidáme olivy, nakrájená sušená rajčata, kapary, posypeme strouhaným sýrem a ještě asi 5 minut zapékáme.

TIP: Strouhaný sýr v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené vepřové maso s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDV6

Vepřové marinované zapečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ralbyk 120 min

Zapečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Zapečené maso s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veverkalenca

Zapečené mleté maso s rýží, lilkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 75 min

Zapečený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz 40 min

Mleté maso s lilkem nejen na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 200 min

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 75 min

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda 150 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Marinovaný kuřecí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 35 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Bylinky
Lilek
Rajčata
Česká kuchyně
Restování
Pečení
Recepty do 100 korun
Večeře
Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vegetariánské recepty
Zelenina

Moje poznámka

Zapečené vepřové maso s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDV6

Náhodný recept

Marinované kuře s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 54 minutami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 4 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 8 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 8 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

mysulka 26. 4. 2015 11:30

danielle72 25. 4. 2015 16:47

Lilek kdykoi a na jakýkoli způsob - a tento se mi moc líbí

suslajda přidala novou fotografii! 25. 4. 2015 15:35

Přečtěte si

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů Hodnocení 74×

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku Hodnocení 1×

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 50 minutami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 1 hodinou

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 1 hodinou

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 2 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 4 hodinami

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 6 hodinami

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 8 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 8 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 10 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 21 hodinami

Tématické fráze:
vepřové s lilkem, maso s lilkem, zapečené maso s lilkem, veprove na lilku, sojové maso s lilkem, vepřové maso a lilek, zapečený lilek a vepřové maso, recepty na maso s lilkem, zapecena kotleta s lilkem, lilek a vepřové maso, vepřová plec s lilkem, lilek veprove maso recepty, recepty z veproveho s lilkem, lilek maso, sojové maso lilek rajčata, lilek a verove maso, maso lilek, lilek vepřové maso rajčata, vepřové a lilek, veprove lilek brambory

Suroviny:
plecko vepřové, rajče sušené v oleji, olej, rajče cherry, olivy, kapary, chilli paprika čerstvá, cibule, česnek, kečup ostrý, lilek, parmazán, sůl, pepř mletý, omáčka sojová, rozmarýn, tymián, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené vepřové maso s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda 80 min

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 50 min

Pečené fazolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Pařížské kostky černobílé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Můj úplně první dortík - díky Topreceptům!

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Waluci

Zapečené vepřové maso s lilkem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky