Mexický guláš z Malé strany

Name: Mexický guláš z Malé strany
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g zadního hovězího masa (možno i mletého); 1 plechovka rajského protlaku (větší); 1 větší cibule; 1-3 stroužky česneku; 2 špetky mletého pepře; 1 lžička soli; tuk (sádlo, olej); chléb (na zahuštění); strouhaný sýr typu chedar (na posypání); Příloha:; rýže; Na ozdobení:; zelený koriandr (petrželka); Volitelně k obměně:; papriky na nudličky; konzervovaná kukuřice; hrášek; pórek; fazole (konzervované); zelené fazolky

Klasický guláš z kvalitního masa, který je ozvláštněný sýrem a koriandrem. Můžete ho ještě zpestřit přidáním dalších surovin, např. hráškem nebo fazolkou, které vám pokaždé ze stejného základu vytvoří novou dobrotu.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Drobek

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 766 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	135,62 g
Tuky	8,02 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	3,49 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova. Krok 2: Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte. Krok 3: Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání. Krok 4: Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory. Krok 5: Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci. Krok 6: Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte. Krok 7: Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova.

Videonávod: Jak osmažit cibuli
Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte.
Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání.
Příprava masa na guláš
Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory.
Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci.
Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte.
Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

TIP: Otázky a odpovědi na téma guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Hovězí guláš po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka 65 min

Mexické chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monulek

Mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Ostrý mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

deda. .cz 125 min

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drobek 60 min

Hovězí Stroganoff 2.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drobek

Burgundské dušené hovězí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek

Špecle, noky, Spaetzle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Sýrovo salámová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Sofrito

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Pomalý hrnec
Pro začátečníky

Bylinky
Zelenina
Dušení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Náhodný recept

Vigna čínská (lusky) na oleji a rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 19 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (4)

Blazenka 15. 3. 2018 18:28

zdenka.s 11. 3. 2018 10:16

Moc hezký příběh, pobavil mě

a guláš vypadá hodně dobře, takže brzy bude na stole

hazel 10. 3. 2018 23:36

Dnes jsem zkusila tento recepis. Mohu jen pochvalit . Urcite budu delat znovu. Ja osobne jsem ho udelala trochu ostrejsi.

Drobek přidal novou fotografii! 10. 3. 2018 16:03

Přečtěte si

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček Hodnocení 31×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

janatka před 31 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

janatka před 36 minutami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

janatka před 44 minutami

Krůtí játra ve smetaně

rokoko před 1 hodinou

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 2 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Avenos@seznam.cz před 3 hodinami

Bohatý ostružinový koláč

Tarantule před 3 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Baruska. před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 8 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 15 hodinami

Tématické fráze:
mexický guláš, pravý mexický guláš, mexický guláš recept, recept na mexický guláš, mexický guláš v pomalém hrnci, mexický gilas, recepty z vedle gulas, mexický guláš přiloha brambory, mexický guláš s hráškem, mexicky guláš s bramboraky, mexicky gulas v pomalý hrnec, recept - mexický guláš, mexicy gulas, mexický branborový guláš, mexicky gulas s brambory, mexický guláš z v pomalém hrnci, giláš recepty, mexický guláš pravy, meksicky gulaš, pravý mexický guláš s hráškem

Suroviny:
hovězí zadní, protlak rajčatový, cibule, česnek, pepř mletý, sůl, tuk, chléb, sýr strouhaný, rýže, koriandr, paprika, kukuřice sterilovaná, hrášek, pórek, fazole, fazolky zelené

Naposledy jste si prohlédli

Mexický guláš z Malé strany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 65 min

Cuketová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Opečené brambory s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Mexický guláš z Malé strany

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji