){kind=small}
Čočková sekaná (vegan)
Čočka se řadí mezi výživné suroviny. Je oblíbená také mezi vegetariány, dokáže dokonale nahradit maso. Důkazem je tato pečená sekaná z čočky, žampionů a mrkve. Dochucená majoránkou, česnekem a lahůdkovým droždím vás opravdu zasytí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 335 kJ / 2 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,66 g |
| Tuky | 20,72 g |
| Vláknina | 140,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 122 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 312,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme, cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Čočku probereme, propláchneme a vložíme do vody. Vaříme v osolené vodě do měkka.
Krok 3: V pánvi rozpálíme olej a na něm opečeme cibuli, žampiony a mrkev.
Krok 4: Jakmile je čočka uvařená, smícháme ji s obsahem pánve dohromady. Přidáme zbytek ingrediencí a rozmixujeme. Část čočky můžeme nechat bokem v celku a pak přimíchat do směsi, aby byla sekaná víc strukturovaná.
Krok 5: Nasekané oříšky a čerstvou petržel přidáme do směsi až po mixování. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Formu na chlebíček vyložíme pečicím papírem a směs do ní urovnáme. Povrch posypeme navíc lahůdkovým droždím, aby se vytvořila krusta.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C přibližně 1 hodinu.
Krok 8: Sekanou podáváme s brambory, s chlebem nebo jen tak samotnou.
Zveřejněno 27. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková sekaná (vegan)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q0ly
Moje poznámka
Čočková sekaná (vegan)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q0ly
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 17 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 17 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Gygy2 před 7 minutami
Rychlý vajíčkový salát
magdalenka před 25 minutami
Francouzské bagety
Květoš před 1 hodinou
Litá buchta s tvarohem a povidly nebo džemem
Kveta58 před 1 hodinou
Flíčky s hlávkovým zelím
jaluma36 před 1 hodinou
Řezy rafaelo - hrnkové
Prima Mama před 2 hodinami
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
weselada před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 3 hodinami
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
veganská sekaná,
čočková sekaná,
veganská čočková sekaná,
veganská čočková sekaná recept,
sekaná z čočky veganská,
sekana z cervene cocky vegan,
veganská sekaná z cocky,
čočková polévka rece,
recepty čočka sekaná recept,
veganskká sekaná,
čočková sekaná s žampióny,
veganská sekaná recept,
čočková sekaná s lahůdkovým droždím,
fazolová, čočková sekaná,
čočkova sekana a drozdi,
vegan recept s žampiony
Suroviny:
čočka,
žampióny,
mrkev,
cibule,
česnek,
hořčice,
semínka lněná,
droždí lahůdkové,
majoránka,
olej,
sůl,
pepř mletý,
ořechy,
petrželka zelená
Komentáře (1)