Vepřový pekáček se zeleninou

Name: Vepřový pekáček se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 plátků vepřové krkovice (plec ); 200 g uzeného masa v celku; 800 g brambor; 2 cibule; paprika červená; paprika zelená; 4-5 větších plátků anglické slaniny; 150 ml smetany; 2 lžíce oleje; hořčice; česnek; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 499 kJ / 1 314 kcal
Bílkoviny	61,96 g
Tuky	48,04 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	184 mg
Sodík	1,84 g
Sůl	4,15 g
Sacharidy	147,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso lehce naklepeme a okořeníme. Krok 2: Oloupané brambory nakrájíme na 1 cm plátky, zeleninu a uzené maso na kousky. Krok 3: Maso opečeme zprudka na oleji, jen aby se zatáhlo. Krok 4: Do zapékací misky ukládáme brambory a cibuli, osolíme je a opepříme. Krok 5: Nahoru maso, které mažeme hořčicí, přidáme i výpek a zeleninu. Krok 6: Na každé maso položíme plátek slaniny. Krok 7: Celé to zalijeme smetanou. Krok 8: Pečeme přikryté 35-40 minut a poté odkryté ještě asi 15 minut.

Maso lehce naklepeme a okořeníme.
Oloupané brambory nakrájíme na 1 cm plátky, zeleninu a uzené maso na kousky.
Maso opečeme zprudka na oleji, jen aby se zatáhlo.
Do zapékací misky ukládáme brambory a cibuli, osolíme je a opepříme.
Nahoru maso, které mažeme hořčicí, přidáme i výpek a zeleninu.
Na každé maso položíme plátek slaniny.
Celé to zalijeme smetanou.
Pečeme přikryté 35-40 minut a poté odkryté ještě asi 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (254× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový pekáček se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/80P2

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Pekáček se zapečenou krkovičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 200 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Pekáček s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 50 min

Házená na pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 10 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Zelenina
Restování
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřový pekáček se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/80P2

Náhodný recept

Jednoduché rolády a jednoduché krémy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině

Přidáno před 12 hodinami

Ovesné placky se sýrem a pikantní pečenou zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Nadýchané palačinky s pomerančovou kůrou

Přidáno před 13 hodinami

Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí

Přidáno před 17 hodinami

Jedlá čokoládová látka Videorecept

Jedlá čokoládová látka

Přidáno před 19 hodinami

Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 25. 5. 2022 06:13

zofrak 14. 3. 2019 13:46

Vypadá to moc dobře

, určitě vyzkouším

mia2404 14. 3. 2019 09:20

už to mám v trúbe

mika59 přidala novou fotografii! 24. 6. 2018 11:46

sikulka7 3. 2. 2016 18:29

Moc pěkný recept.Dělám podobné - vrstvím brambory na plátky, kuřecí kousky,cibule, rajčata na plátky, brambory. Každou verstvu posolím a popepřím, nakonec zaleju šlahačkou a šoupnu dp trouby. Když je hotovo (vrchní vrstva brambor je růžová)posypu strouhaným sýrem - nejradši máme nivu a lehce zapeču.