Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Znojemské okurky z vychytávek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Bartolotti

Snadný

Znojemské okurky z vychytávek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 438 kJ /
1 300 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64,04 g
Sůl160,00 g
Sacharidy325,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vody, octu, cukru, sacharinu, soli, bobkového listu, nového koření a pepře svaříme nálev a necháme zchladnout. Krok 2: Okurky opereme, očistíme mrkev, cibuli, kopr. Krok 3: Do čistých sklenic (750 ml) vsypeme 1 kávovou lžičku hořčičného semínka, 4-5 koleček mrkve, kolečka cibule. Naskládáme okurky, nahoru kopr. Krok 4: Do sklenic nalejeme vychladlý nálev a zavíčkujeme.
Zavařujeme na 80°C 20 minut.
TIP: Americké okurky
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2017

Poznámka autorky Bartolotti

Tento recept jsem získala z pořadu "Vychytávky Ládi Hrušky", údajně starý asi 90 let. Vyzkoušela jsem, porovnala s klasickým znojemským nálevem z okurek z obchodu. Je téměř totožný.

Můžete tímto způsobem nakládat vlastně všechno- květák (mírně předvařit), houby, zelí...

Já jsem udělala čalamádu (co dům dal i zahrada). Zítra přijde na řadu zelí. Tak uvidím, jak to dopadne. Čalamáda je výborná.

Konzumovat se může za 14 dnů.

Fotku nepřidávám, jsem s tím focením a odesláním na štíru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemské okurky z vychytávek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxMl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemské okurky z vychytávek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxMl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

eva hubova eva hubova 9. 8. 2018 00:07
Okurky zavařeny, uvidíme jaké budou.

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 9. 8. 2018 00:06
přidala novou fotografii!

Znojemské okurky z vychytávek

hosta hosta 4. 10. 2017 19:51
No tak jo:-) - asi to tak dělám ze zvyku:-D. Je fakt, že když se dá kousek křenu, zůstanou křupavé také. Údajně stejnou službu udělá prý i dubové listí.

hosta hosta 4. 10. 2017 16:54
Taky dávám cukerin (i trochu cukru:-)) ), protože okurky při použití umělého sladidla zůstávají více křupavé.

Zobrazit starší odpověď
cathleen cathleen moderátorka 4. 10. 2017 18:09
hosta: Jituš, my už bez cukerínu okurky zavařujeme asi 3-4 roky. Kdyby byly méně křupavé, než ty s cukerínem, asi bychom se k němu nevrátili, ale zavařovali i jedli okurek méně.
Křupou opravdu oboje stejně;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 10. 2017 18:25
cathleen: u nás taktéž,nedávám cukerín spoustu let,jen si pamatuji,že děda dával,ale to se okurky ,teda sklenice vázaly celofánem a nesterilzovaly,ale on měl diabet.;-)

hospodyne 3. 10. 2017 16:54
Mě v takových receptech děsí to množství cukerínu. Dělá to kdekdo, přitom je tady úžasný recept od cathleen pouze s cukrem na univerzální a lahodný nálev.

Bartolotti 4. 10. 2017 15:08
hospodyne:
Je to všechno o názoru. Já jsem jen chtěla předat recept, který se mně osvědčil. Je na každém jstli vyzkouší nebo ne.
bartolotti

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na znojemské okurky, americké okurky ládi hrušky, znojemské okurky recept, nálev na znojemské okurky, americke okurky recept, znojemské okurky podle ládi hrušky, nakladané okurky lada hruska, nálev na okurky s cukerinem, okurky podle ládi hrušky, recept lada hruska okurky, akládaé okurky s cukerinem, nakládání okurek s cukerinem a cukrem, znojemský nálev na okurky, znojemské okurky, nákládané okurky podle ládi hrušky, láďa hruška sladkokysele zeli, vychytávky ládi hrušky recepty nakladani okurek, znojemské okurky lada hruška, zavařené okurky podle ládi hrušky, lada hruška-nakladame okurky

Suroviny:
voda, ocet, cukr, sacharin, sůl, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, okurka čerstvá, mrkev, kopr, semínka hořčičná

Přidat fotografie receptu