Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pivní rohlík z domácí pekárny
Domácí pekárna je skvělý pomocník! Nechte ji vypracovat těsto na tyto skvělé domácí rohlíčky z pivního těsta. Vykynuté těsto pak už jen rozdělte a vyválejte do tvaru rohlíků. Dozlatova upečené pečivo provoní celý dům.
Suroviny pro 1 dávka
8 rohlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 925 kJ / 2 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,77 g |
| Tuky | 48,81 g |
| Vláknina | 19,08 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 447,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do domácí pekárny nalijeme pivo o pokojové teplotě, rozpuštěné a vychladlé sádlo a přisypeme hladkou a polohrubou mouku. Do rohu nasypeme sůl tak, aby nepřišla do kontaktu s droždím.
Krok 2: Uprostřed mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zasypeme cukrem.
Krok 3: Na pekárně zvolíme program Těsto a necháme pekárnu pracovat.
Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a krátce ho propracujeme. Těsto rozdělíme na 8 stejných dílů, ze kterých ukoulíme bochánky. Bochánky necháme pod fólií nebo igelitovým sáčkem odpočívat 10 minut.
Krok 5: Každý bochánek vyválíme a srolujeme do tvaru rohlíku. Rohlíky uložíme na plech vyložený pečicím papírem a pokropíme je vodou. Pokmínujeme nebo posypeme solí či mákem. Necháme zakryté ještě dalších 10 minut nakynout. Troubu rozehřejeme na 230 °C.
Krok 6: Rohlíky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut dozlatova. Po upečení vyndáme na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 27. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní rohlík z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nqY5
Moje poznámka
Pivní rohlík z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nqY5
Nejnovější recepty
Jahodový jogurt
Přidáno před 12 hodinami
Lotus poháry s ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Bramborové chipsy z HF
Přidáno 13. 6. 2025 06:00
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno 12. 6. 2025 21:11
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno 12. 6. 2025 21:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
Drejka741 před 12 minutami
Kuřecí prsa na žampionech
Popelka888 před 1 hodinou
Perníková roláda
Chmelova před 1 hodinou
Koprová polévka
Radka61 před 5 hodinami
Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem
La Bete před 6 hodinami
Jahodové smoothie
Valis před 13 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Vlasti80 před 14 hodinami
Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem
Moanka před 14 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Papucel před 15 hodinami
Domácí okurková a jahodová šťáva
TotalMudla před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí rohlíky se sádlem,
pivní rohlíky se sádlem,
pivní rohlík recept,
pivní rohliky sádlo,
top recepty pivni rohliky,
rohlíky z domácí pekárny se sádlem,
rohlíky z domácí pekárny,
domácí rohlíky ze ze sádla,
domaci rohliky ytube,
rohliky ze sadla,
domácí rohlíky z domácí pekárny,
rohlíky se sádlem a pivo,
recept domácí rohlíky z pekárny,
pivní rohlíky,
dvevtroube/pivnirohlik,
testo na rohliky z domaci pekarny,
tukové pivní slané rohlíky recept,
rohlíky se sádlem z domaci pekarny,
rohlíkové těsto v domácí pekárny,
pivní rohlíky recept
Suroviny:
pivo světlé,
sádlo vepřové,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
kmín celý,
mouka
Komentáře (5)
https://www.toprecepty.cz/recept/10970-rohle-pro-o...