Bramborová polévka s houbami
Co si dnes dáme k obědu? Někdy bohatě stačí hustá, silná polévka. Zvlášť když jde o lákavě barevnou bramboračku, voňavou po houbách a plnou zeleniny. Stačí krajíc domácího chleba, a skvělý oběd je hotový.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,30 g |
Tuky | 34,98 g |
Vláknina | 24,02 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 189 mg |
Sůl | 0,37 g |
Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu předem namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme.
Krok 3: Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme, vše umyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku dozlatova.
Krok 5: Přidáme kořenovou zeleninu a pokračujeme v restování.
Krok 6: Jakmile zelenina zezlátne, zaprášíme ji moukou a asi minutu dále restujeme.
Krok 7: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody, osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 8: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí asi 30 minut. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 9: Hotovou polévku odstavíme a vmícháme rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Jelení závitky
Přidáno před 2 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Přidáno před 4 hodinami
Kynutý makový závin se švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Omeleta se zeleninou a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
Jiri_N. před 13 minutami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 26 minutami
Houbové rizoto
Konstantin. před 32 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 33 minutami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 36 minutami
Debrecínská hrachová polévka
Mici76@seznam.cz před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Sahula před 1 hodinou
Guláš SPECIÁL
Sahula před 1 hodinou
Kuřecí prsa s cizrnou, olivami a rajčatovou omáčkou
AnnaKrizova před 1 hodinou
Polévka z dýně hokkaido
AnKo312 před 3 hodinami
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby sušené,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (15)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0