Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Svítek s liškami nakyselo

Netradiční, ale překvapivě harmonická kombinace – jemně nakyslá houbová omáčka z aromatických lišek se smetanou a octem je podávaná s vláčným svítkem. Jídlo, které potěší milovníky kysela i lesních hub.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Svítek s liškami nakyselo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 411 kJ /
576 kcal
Bílkoviny24,80 g
Tuky34,94 g
Vláknina11,26 g
Cholesterol 569 mg
Sodík 208 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy35,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přilijeme cca 500 ml vody. Krok 2: Prošleháme, osolíme, přivedeme k varu a vložíme očistěné lišky. Ochutíme octem a vaříme minimálně 20 minut. Krok 3: Na závěr vše zjemníme smetanou. Krok 4: Na svítek oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 5: Vmícháme do něj žloutky, mouku, osolíme a vymícháme jemné těstíčko. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej a těsto na něj vylijeme. Rozetřeme ho a usmažíme z obou stran dozlatova. Ještě teplý ho nakrájíme na nudle nebo čtverečky. Krok 7: Těsto můžeme také nalít do vymazaného pekáčku a upéct v troubě vyhřáté na cca 180 °C zhruba 10-15 minut. Krok 8: Omáčku podáváme s nakrájeným svítkem.

TIP: Jak udělat svítek do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2011

Poznámka autorky maris

Toto dělala moje babička a bylo u nás moc oblíbené.

Svítek je zhruba pro 1-2 osoby, pro větší počet strávníků uděláme z větší dávky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svítek s liškami nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nG6l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svítek s liškami nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nG6l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 5. 8. 2025 11:25
Vypadá to zajímavě, s tím svítkem to může být dobrá kombinace ;)

mysulka mysulka 1. 7. 2011 06:40
;-):yes: to je krása:-K

maris maris 28. 6. 2011 14:28
aje: moc děkuji za vyzkoušení a mám radost, že vám chutnalo:-)
ostatním děkuji za milé komentáře a za bodíky;-):-)

aje 28. 6. 2011 11:18
Tak sem vyndal mražené houby a klobouček dolu fakt rychle a stoji to zato dík

vseumel 28. 6. 2011 10:02
Recept jednoduchý a efektní. To se mi moc líbí :):yes:

Klariska Klariska 28. 6. 2011 06:56
Epesní! :yes::-K

maris maris 28. 6. 2011 06:10
Děkuju:-)
Já vím, že je to teď tak trochu provokace, tady houby zatím taky moc nerostou, doufám, že začnou a někdo vyzkouší.;-)

HankaPu HankaPu 27. 6. 2011 18:53
Maruško, nádhera:yes: U nás už houby začaly růst, už jsme nějaké nasbírali, ale zatím jich moc nebylo, tak jsem je usušila. A receptík máš za bodík:yes: +

Pajaska Pajaska 27. 6. 2011 17:47
Jsem na tom podobně jak Špagi,nejen lišky, ani jiné houby letos zatim nejsou.:-( Recept prííííma.:yes::yes::-p

spagetka spagetka 27. 6. 2011 17:38
Maris a kde mám na severu sehnat lišky, už neporadíš cooo :-D:-D, jinak:-p:-p:yes:

zizala zizala moderátorka 27. 6. 2011 15:54
Lišky nakyselo někdy dělávám, ale s bramborami. Ten svítek vypadá super :-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2011 15:07
maris: krásné a vypadá moc prima:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 6. 2011 14:33
:-*Tak toto vypadá na velkou dobrotu:-p+6:yes:a ještě krásně nafocenou:-K:yes:

maris maris 27. 6. 2011 13:35
magdalenka: anglická ne, ale španělská určitě;-):-))

magdalenka magdalenka 27. 6. 2011 13:27
maris:náááhodou, dnes som si skúšala nádherný klobúk - veľký, čierny s bielymi puntíkmi, široký lem...taký nemá ani anglická kráľovná!

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na svitek, svítek recept, jak udelat svitek, svitek, kulajda se svitkem, svítek do kulajdy, svítek z houbami, kyselo z lišek, svítek s houbami, svítek do omáčky, s liškami

Suroviny:
houby lišky, máslo, mouka hladká, smetana ke šlehání, ocet, sůl, vejce, mouka polohrubá, sůl, olej

Přidat fotografie receptu