Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,12 g |
| Tuky | 89,73 g |
| Vláknina | 6,98 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,05 g |
| Sacharidy | 7,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso osušíme, očistíme od blan, osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji.
Krok 2: Poté vložíme na cca 5 minut do rozpálené trouby na 200°C dopéct.
Krok 3: Mezitím si připravíme omáčku. Na slanině zpěníme šalotku a necháme trošku opéct, poté přidáme houby, pokrájená sušená rajčata, tymián a rozmarýn, trochu podlijeme a dusíme cca 10 minut, pak přihodíme nasekaný česnek a vmícháme smetanu na zjemnění (nemusí být). Vmícháme ještě zelenou petrželku a už jen prohřejeme.
Krok 4: Panenku vyjmeme z trouby a upravíme na talíř s omáčkou, já podávala se šťouchanými bramborami.
Zveřejněno 28. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wj0X
Moje poznámka
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wj0X
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 7 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 8 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 9 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 1 hodinou
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 2 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 4 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 4 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 5 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 6 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 6 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 7 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 9 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s houbovou omáčkou,
recepty z divočáka panenka,
jeleni panenka recept,
jelení panenka,
panenka z jelena,
recept panenka z divočáka,
vepřová panenka s hříbkovou omáčkou,
panenka z divočáka,
jelení panenka recepty,
panenka z jelena recept,
houbova omačka k panence,
recept panenka z jelena,
panenka z jelena recepty,
recept na zveřinovou panenku,
panenka s hříbkovou omáčkou,
jelen panenka,
recept na panenku z jelena,
vepřová panenka s houbovou pepřovou omáčkou,
panenka s jelena,
hříbková omáčka k panence
Suroviny:
panenka vepřová,
slanina,
houby,
cibule šalotka,
rajče sušené v oleji,
česnek,
tymián čerstvý,
rozmarýn čerstvý,
petrželka zelená,
sůl,
pepř,
olej,
smetana sladká
Komentáře (23)
vypadá to luxusně