Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Chlupaté knedlíky, připravované z bramborového těsta, jsou oblíbenou českou klasikou. Nejlépe chutnají společně se zelím, uzeným masem a posypané smaženou cibulkou. Hodí se také k pečenému masu.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 829 kJ / 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,74 g |
| Tuky | 16,28 g |
| Vláknina | 26,98 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 259 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 145,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Syrové brambory oloupeme, nastrouháme a na cedníku necháme okapat.
Krok 2: Oloupané vařené brambory nastrouháme, smícháme se syrovými bramborami, vejce, kmínem, prolisovaným stroužkem česneku, majoránkou a osolíme.
Krok 3: Zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto.
Krok 4: Knedlíky tvarujeme dvěma lžícemi, vždy je namočíme, aby se těsto nelepilo a vaříme v osolené vodě asi 12 minut.
Krok 5: Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno a část osmahneme dozlatova v kastrolu na rozpáleném oleji.
Krok 6: Přidáme zelí, kmín a trošku podlijeme vodou, necháme povařit 30 minut.
Krok 7: Druhou část cibule osmahneme na pánvi a podáváme s uzeným masem na talíř.
Zveřejněno 5. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j8MR
Moje poznámka
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j8MR
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 14 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 14 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno před 17 hodinami
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 3 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 4 hodinami
Poctivá květáková polévka
P.Ruslana před 5 hodinami
Mrkvový dort
anika.krenkova před 6 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
spamejlik před 8 hodinami
Cookies s čokoládou
Nutelkaa před 9 hodinami
Maďarská vepřová plec
Ivet88 před 9 hodinami
Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou
spamejlik před 10 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 10 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
TH před 11 hodinami
Tématické fráze:
knedlíky s uzeným a zelím,
babiččiny chlupaté knedlíky,
chlupaté knedlíky s uzeným masem,
knedlíky s uzeným a se zelím,
knedlíky se zelím,
chlupaté knadlíky,
chlupaté knedlíky,
uzené se zelím a knedlíkem,
chlupaté knedlíky s uzeninou,
uzene knedliky se zelim,
chlupatý knedlík,
chlupate knedliky se zelim a uzenym masem,
knedlíky se zelím a uzeným,
chlupatý knedlíky,
chlupaté knedlíky recept,
chlupaté knedlíky se zelím a masem,
uzené se zelím,
knedlík s uzeným a se zelím,
chlupaté knedlíky s majorankou,
chlupaté knedlíky s červeným zelím
Suroviny:
brambory,
brambory,
vejce,
cibule,
mouka hrubá,
majoránka,
sůl,
česnek,
zelí,
kmín mletý,
maso uzené
Komentáře (8)