Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Name: Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 lžíce instantního sojového nápoje; 200 ml vody (nebo 200 ml sojového mléka); 1 lžíce cukru; 2 kávové lžičky sušeného droždí; 200 g bezlepkové mouky Jizerka; 250 g bezlepkové směsi Procelia univerzální; 2 lžíce Solamylu; 1 kávová lžička Xanthanu; 5 lžic oleje; 70 g cukru; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; vanilkové aroma; brusinky; mandle

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

petram

Středně náročný

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 463 kJ / 2 740 kcal
Bílkoviny	45,00 g
Tuky	64,00 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	480,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít. Krok 2: V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme několik kapek vanilkového aroma, 200 ml vody, olej a kvásek. Dále vmícháme nasekané mandle a brusinky. Zaděláme řidší těsto. Krok 3: Formu na mini biskupské chlebíčky vymažeme olejem a naplníme těstem vždy asi do 2/3. Necháme 40 min kynout na teplém místě. Krok 4: Pečeme při 170 °C asi 15 minut (zkoušíme špejlí). Krok 5: Necháme chvilku zchladnout ve formě a poté opatrně vyndáme.

Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít.
V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme několik kapek vanilkového aroma, 200 ml vody, olej a kvásek. Dále vmícháme nasekané mandle a brusinky. Zaděláme řidší těsto.
Formu na mini biskupské chlebíčky vymažeme olejem a naplníme těstem vždy asi do 2/3. Necháme 40 min kynout na teplém místě.
Pečeme při 170 °C asi 15 minut (zkoušíme špejlí).
Necháme chvilku zchladnout ve formě a poté opatrně vyndáme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2012

Poznámka autorky petram

Formu na mini biskupské chlebíčky lze koupit např. na http://www.pekarskyraj.cz/forma_na_6_mini_biskupsk.... Výborně se s ní pracuje, má nepřilnavý povrch a ani lepivé bezlepkové těsto se k ní nepřipéká.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOAN

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Citronovo-levandulové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 45 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 80 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Tofu v zelenině Videorecept

Tofu v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Bezlepkové

Bezlepkové recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOAN

Náhodný recept

Mozaiková okořeněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy

Přidáno před 2 hodinami

Slané špenátové muffiny s tymiánem

Přidáno před 3 hodinami

Bezmasá Velikonoční nádivka

Přidáno před 5 hodinami

Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve

Přidáno před 6 hodinami

Ďábelská kuřecí křidélka

Přidáno před 7 hodinami

Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

spagetka 12. 1. 2012 12:44

JanaDorazinova 12. 1. 2012 12:36

zizala moderátorka 12. 1. 2012 10:40

cathleen moderátorka 12. 1. 2012 10:17

Peti

- tuhle formu mám z Lídlu, (většinou na jaře) je mívají v akci za pár korun

petram přidala nové fotografie! 12. 1. 2012 08:48

Přečtěte si

Vajíčková pomazánka se speciálním dresinkem: Těhotnej kuchař ukázal, jak použít volská oka do vylepšené majonézy

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy Hodnocení 12×

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy

Brynza je pokladem slovenské kuchyně. Víte, která jídla s ní jsou nejlepší? Hodnocení 3×

Brynza je pokladem slovenské kuchyně. Víte, která jídla s ní jsou nejlepší?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví Hodnocení 3×

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Viktorka29 před 13 minutami

Utopenci

Zuzka1973 před 30 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

LibaV před 33 minutami

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Zuzka1973 před 34 minutami

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Zuzka1973 před 42 minutami

Pizza šneky k sežrání

Xsaxana před 1 hodinou

Jablečné krémové řezy

Sisi23 před 1 hodinou

Jablkový mazanec

Janicee před 1 hodinou

Vaječná tlačenka se žampiony

Slavista62 před 2 hodinami

Květákovo-kapustové karbanátky

Dubrovnik555 před 2 hodinami

Tématické fráze:
bochanek mandlove aroma, mandlový nápoj sušený, recepty z mandlového mléka, mandlové kuličky bez lepku, brusinkovo mandlové cukroví, bochánek bez mléka, velikonoční bochánek bez mléka, mandlové cukroví bez lepku, mandlové těsto, sušené mléko, sušene mandlove mlero, sušený mandlový nápoj, solamyl a vejce a mandle, sušené droždí bez lepku, recepty ze suseneho mandloveho mleka, marcipánová hmota bez lepku, nápoje z mandlového mléka, bochánek ze sušeného droždí, bezlepkové bochánky, mandlové těsto bez lepku, marcipánová hmota v lídlu

Suroviny:
nápoj sojový zajíc, voda, cukr, droždí sušené, mouka bezlepková jizerka, mouka bezlepková procelia, solamyl, xanthan, olej, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, vanilkové aroma, brusinky, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 50 min

Farská bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 80 min

Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šunková terinka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka

Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno