Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka
Ve Vietnamu se polévka Pho často podává k snídani, aby se dobře odstartoval den. Pokud pro vás tato představa není příliš lákavá, klidně si tuto voňavou polévku dejte k obědu nebo k večeři.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 227 kJ / 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,44 g |
| Tuky | 13,41 g |
| Vláknina | 14,21 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodík | 502 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 18,70 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 5. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ywmW
Moje poznámka
Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ywmW
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 9 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 10 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 11 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 14 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 4 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 4 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 5 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 5 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 6 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 6 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 7 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 7 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 7 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 7 hodinami
Tématické fráze:
polévka pho,
polevka pho recept,
čínská polévka pho,
pho ga,
pho ga recept,
pho recept,
pho,
polevka pho ga,
kureci polevka pho,
pho bo recept,
pho polevka,
polévka pho kuřecí,
kuřecí pho,
vietnamská kuchyně recepty,
recept na polévku pho bo,
recept na polévku pho,
recept pho,
recept polévka pho,
polevka pho bo,
pho bo
Suroviny:
vývar kuřecí,
prsa kuřecí,
česnek,
mrkev,
zelí čínské,
zázvor čerstvý,
omáčka rybí,
cibulka jarní,
jidášovo ucho,
chilli paprika čerstvá,
limetka,
koriandr čerstvý,
nudle rýžové
Komentáře (33)
jinak ostatní recepty a fotky to je teda nádhera! málem jsem sežrala monitor
žádná mrkev, solamil, houby!...kde je solamil? i když nezdravý do této polévky nutný. thaiská bazalka, jarní cibulka a koriandr. žádná petržel. a vaří se z kostí. a to zelí bože!!
Inak podstata tejto polievky je vo vyvare (PHO), ten sa vari z velkeho mnozstva masa (chude hovadzie maso, hovadzie kosti, kacica, kurca...) s prisadami (zazvor, badian, rybacia omacka a ine...)
v zasade je velmi tazke uvarit tento vyvar v malom (okolo 3 litrov ako ostatne polievky), vietnamci to varia vo velkom niekolko hodin. ale samozrejme da sa to nahradit hovadzim alebo kuracim vyvarom, aj ked uz to nie je ono. vsetci co to poznaju, vedia o com pisem.
prajem prijemne sviatky