Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 049 kJ / 251 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,19 g |
Tuky | 2,34 g |
Vláknina | 23,92 g |
Cholesterol | 4 mg |
Sodík | 51 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 26,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar.
Krok 2: Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami (tymián, petrželka), posypeme zázvorem, obalíme lehce ve škrobové mouce nebo (hladké mouce)va opečeme zprudka z obou stran na rozpáleném oleji.
Krok 3: Do výpeku přidáme pokrájené houby, rajčata a navrch poklademe oloupané plátky česneku. Podlijeme vývarem z kostí /vodou / a pár minut dusíme do měkka. Pak podlijeme červeným vínem a krátce ještě dodusíme.
Krok 4: Dále si dáme povařit na růžičky rozebranou omytou brokolici a na malé kostičky pokrájenou mrkev do osolené vody a přecezenou zeleninu ještě krátce orestujeme na másle a dochutíme solí. Maso se sosem z hub a rajčátek a uvařenou zeleninou, podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 17. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Y9B
Moje poznámka
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Y9B
Nejnovější recepty
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Bramborová kaše zapečená s hermelínem
Přidáno před 10 hodinami
Křehký štrúdl
Přidáno před 10 hodinami
Aspik s vajíčkem
Přidáno před 13 hodinami
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolkový salát
Vlasta159 před 4 hodinami
Rajčatové chutney
BlaV. před 12 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 13 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 15 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 16 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 17 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 17 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 17 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 17 hodinami
Tématické fráze:
maso na houbách se sosem,
vepřové plátky v troubě se zeleninou,
vepřové na žampionech,
veprove maso se sosem,
maso s houbami,
vepřové maso s houbami,
vepřové s houbami,
krkovice s houbami,
veprove na houbach se zeleninou,
žampiony recepty,
maso na žampionech,
vepřové maso na žampionech,
vepřové maso se žampiony,
vepřové plátky se zeleninou a houbami,
vepřová krkovice s houbami,
vepřová krkovice s houbami,
vepřové maso,
přírodní vepřový plátek se sosem,
přírodní vepřové plátky se sosem,
žampiony recept
Suroviny:
krkovice vepřová,
rajče cherry,
žampióny,
solamyl,
olej olivový,
víno červené,
česnek,
pepř mletý,
sůl,
máslo,
vývar,
tymián,
petrželka,
zázvor čerstvý,
brokolice,
mrkev
Komentáře (19)
Plus