Bramboračka s houbami
Klasickou českou bramboračku připravíme ze zásmažky zalité vývarem, do kterého přidáme dostatek zeleniny a houby. Polévku ochutíme kmínem, česnekem, majoránkou a aromatickým libečkem. Provoní dům a zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 658 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,73 g |
| Tuky | 2,29 g |
| Vláknina | 34,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 63,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby včas předem namočíme do vody.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme nožem.
Krok 3: Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku. Zalijeme vývarem, prošleháme a mírným varem vaříme 20 minut.
Krok 4: Přidáme všechnu zeleninu, scezené houby, mletý pepř a libeček. Vaříme 10 minut, nakonec přidáme kmín, utřený česnek a majoránku.
Krok 5: Na talíři posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Zveřejněno 22. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Moje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Nejnovější recepty
Oříškové oválky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 5 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 5 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 6 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 7 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 29 minutami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 1 hodinou
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 3 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 3 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 3 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 3 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 3 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 3 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Vladka321 před 7 hodinami
Tématické fráze:
domácí bramboračka,
nejlepší bramboračka,
bramborova polevka s houbami,
nejlepší houbové recepty,
bramboracka,
bramboračka recept,
recept bramboračka,
bramoračka,
bramboracka video,
bramboračka s kroupami,
houbova bramboracka,
nejlepší bramborová polévka,
kudlasky,
recepty s houbami,
recepty s houbama,
babiččina bramboračka s houbami recept,
výborná bramboračka,
bramoračka s houbami,
bramboračka se sušenými houbami,
recepty bramboracka
Suroviny:
brambory,
houby sušené,
cibule,
celer,
petržel,
mrkev,
kapusta,
česnek,
mouka hladká,
vývar masový,
koření polévkové,
majoránka,
kmín celý,
libeček,
pepř mletý,
sůl,
nať petrželová,
tuk
Komentáře (15)
Maggi se mu nevyrovná, ale jako náhražka