Bramboračka s houbami
Klasickou českou bramboračku připravíme ze zásmažky zalité vývarem, do kterého přidáme dostatek zeleniny a houby. Polévku ochutíme kmínem, česnekem, majoránkou a aromatickým libečkem. Provoní dům a zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 658 kJ / 396 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,73 g |
Tuky | 2,29 g |
Vláknina | 34,65 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 555 mg |
Sůl | 1,18 g |
Sacharidy | 63,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby předem namočíme do vody.
Krok 2: Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku. Zalijeme vývarem, prošleháme a mírným varem vaříme 20 minut.
Krok 3: Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky, scezené houby, mletý pepř a libeček. Vaříme 10 minut, nakonec přidáme kmín, utřený česnek a majoránku.
Krok 4: Na talíři posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Moje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Nejnovější recepty
Salát s chřestem a jahodami
Přidáno před 16 hodinami
Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře
Přidáno před 17 hodinami
Domácí třešňový sirup
Přidáno před 17 hodinami
Kynuté knedlíky
Přidáno před 22 hodinami
Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem
Přidáno 7. 6. 2025 05:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mexická tortilla s kuřecím masem
Honza1351 před 52 minutami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Honza1351 před 53 minutami
Hamburská vepřová kýta
joliete před 1 hodinou
Řezy Margot
Bigharvik před 1 hodinou
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
absolut.girl před 4 hodinami
Tuňáková pomazánka s tvarohem
Sahula před 13 hodinami
Tuňáková pomazánka s kapary
Sahula před 13 hodinami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Sahula před 13 hodinami
Vepřové výpečky na černém pivu
Sahula před 14 hodinami
Tématické fráze:
domácí bramboračka,
nejlepší bramboračka,
bramborova polevka s houbami,
nejlepší houbové recepty,
bramboracka,
bramboračka recept,
recept bramboračka,
bramoračka,
bramboracka video,
bramboračka s kroupami,
houbova bramboracka,
nejlepší bramborová polévka,
kudlasky,
recepty s houbami,
recepty s houbama,
babiččina bramboračka s houbami recept,
výborná bramboračka,
bramoračka s houbami,
bramboračka se sušenými houbami,
recepty bramboracka
Suroviny:
tuk,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
houby sušené,
celer,
petržel,
mrkev,
kapusta,
brambory,
pepř mletý,
sůl,
kmín celý,
majoránka,
libeček,
koření polévkové,
nať petrželová,
česnek
Komentáře (15)
Maggi se mu nevyrovná, ale jako náhražka