Bílá zelňačka s uzeným
Při mrazivých zimních dnech přijdou k chuti teplé polévky. Příjemně sladkokyselá bílá zelňačka s uzenou krkovicí je nejen plná vitamínů, ale zasytí natolik, že nebudete potřebovat druhý chod.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 567 kJ / 1 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,04 g |
| Tuky | 61,12 g |
| Vláknina | 9,75 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodík | 3,04 g |
| Sůl | 7,16 g |
| Sacharidy | 57,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobno. Uzené pokrájíme na kostičky.
Krok 2: Brambory oloupeme a pokrájíme na kousky.
Krok 3: V hrnci rozpálíme olej, na kterém orestujeme cibuli. Přidáme uzené a krátce zarestujeme.
Krok 4: Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu (neoplachujeme), dáme k cibulce a podlijeme horkou vodou, okořeníme kmínem, a přidáme zbylé koření.
Krok 5: Necháme vařit zhruba 20 minut. Poté přidáme brambory pokrájené na kousky a bujon. Vaříme dalších 5 minut.
Krok 6: Do smetany přidáme trochu mouky, nalijeme do polévky a za občasného míchání povaříme 20 minut.
Krok 7: Dochutíme cukrem a solí. Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.
Zveřejněno 11. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá zelňačka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44zg
Moje poznámka
Bílá zelňačka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44zg
Nejnovější recepty
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 41 minutami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Dětský slaný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Misicka77 před 25 minutami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 26 minutami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 28 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 51 minutami
Čočková polévka
Berry7CZ před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 2 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 4 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Dadka0 před 5 hodinami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Berry7CZ před 7 hodinami
Tématické fráze:
zelnačka s uzeným masem,
zelnačka polévka s uzeným,
bílá zelnačka,
bila zelnacka se smetanou,
bílá zelňačka z kyselého zelí,
zelňačka z kyselého zelí s uzeným masem,
zelňačka bílá,
zelnačka,
recep na zelnacku,
zelenacka,
zelňačka s uzeným masem a smetanou,
bílá zelná polévka,
recept na zelňačku s uzeným masem,
recep zelnačka,
bílá zelná polévka s uzeným masem,
zelná s uzeným,
zelnačka z uzeným masem,
bílá zelňačka recept,
zelnačka s uzeným a smetanou,
zelenacka s uzenym
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
bujón,
krkovice uzená,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
smetana,
kmín celý,
cukr,
sůl
Komentáře (13)